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第27章 周水村卖卤味（第2页）

衙役也闻到了这香味，晒着太阳，也不那么难捱了。“聊什么，赶紧干活！”接着就是“啪”的一声鞭响。

“干活，干活。”李小苗净了净手，该她掌勺。

锅热，一斤的肉切好，先下肥肉片。等把油炼出来，然后再把大料放进去，接着放瘦肉。这回连衙役都觉得自己要控制不住口水了。

这也怪不得他们，因为从来没吃过铁锅炒的菜。剩下的猪杂一起下锅，李小苗有些吃力的拿铲子翻拌，用力过猛差点没站稳。

把李大路吓了一跳，夺过铲子，换成他来。李小苗对自己这身子无语极了，到底是底子太差，一时难以补足。

虽然家里顿顿不缺肉吃，肥肉她最多吃两块，再吃肠胃就不舒服了。她在心里思量，油腻的肉吃不下，鸡蛋总吃得下吧。

劳役们经过一上午的苦干，肚子里早就空了，此时此刻，再被菜香味刺激，觉得个个都能吃得下一头牛。

几个放饭的衙役抬着筐子，里面是黑面馍馍还有白开水，一个人两个黑馍，这就是他们的伙食。

“放饭了。”民夫纷纷放下扁担，拿起碗跑去领饭。李小苗示意李大路打了两碗菜，给衙役送去。想在人家眼皮子底下做生意，就得打点好关系。

民夫们领了饭站在一旁观望，有人出声问。“这菜怎么卖？”

“有青菜的5文一碗，这边卤肉10文一碗。”

别的不说，就卤肉相较给风味楼的价格，算便宜的。李小苗一看，虽然有些人心动，但是还下不定决心买，于是补充了句：“也可以按勺子卖，带青菜的一勺2文，卤味一勺5文。”

分量减了，钱自然少了，一听还能接受。“给我来一勺青菜的。”

于是终于排队拿到黑馍馍的李满福，跟着人群过来，才看清了几人。只一个上午，李满福就黑了一个度，人也显老，哪里还看得出他货郎的样子。活脱脱一个庄家把式。

“哎，满福叔，那不是你大侄子大侄女吗？”

李满福在惊讶中被人拍醒，一看来人是李二赖子。想他李满福从不做赔本的生意，一跟李二赖子扯上关系，运气就不行。

白了对方一眼，自顾自啃馒头。或许是饿坏了，李满福感觉食物卡在嗓子眼，怎么都下不去。李二赖子赶紧把水递过去，这才将东西下肚。

“俺也去买勺子菜来吃，好歹算个油水。”

他看每个碗里都有块肉，还有不少猪下水，最主要没人说难吃。铁锅做饭，又放了大半斤的猪油，能难吃吗？

还有人把碗底都舔干净了。也不怪他会这么想，有菜有肉，才两文，他哪里敢想能多好吃？就觉得有油水有盐，反正比从家里带的老咸菜下饭。

很快，李小苗他们的青菜肉卖完了，李大路留出来的卤下水也凉下来了。“二哥，你去送货，买些鸡蛋和猪下水，回来接我们。”

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