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萧元宝前去城里逛了一圈,菜市上倒也有那般圆肥嫩黄的冬笋,它们藏在泥土里头,不肯冒头,却也教眼儿尖的农户用锄头掏了出来。
掐一把笋肉脆嫩,一股春月里才有的清香味道。
这笋冬后即死,不能破土抽条长成高大的竹子,味道又鲜甜,好似天生就是长来做一道珍馐的。
萧元宝问了价,可了不得,一颗笋就得上百个钱,已然比肉价高了。
要是选用来做油酱菜,那这价格必然是不合适的。
再者在村里的时候,他爹也去掏过冬笋,用来炖猪蹄子汤倒是鲜美,做油酱菜味道并不如四五月间的小笋。
萧元宝忽的拍了下脑袋,去了干货铺里。
铺子中菜干肉干,河海货都有。
伙计听问笋,当即引他去了货架前,教他自选要甚么笋干。
萧元宝看得眼花缭乱,一应是大笋小笋中笋皆然有之,甚么麻笋、鞭笋、苦笋、红壳笋、白哺鸡笋……
伙计跟说书似的,叭叭儿的吐出名字来。
萧元宝问了他做油酱菜的小笋,伙计立提了一大麻袋出来。
四五月里的收的小笋,教大太阳晒得干酥,潮湿的冬月里都不曾长霉发腐。
论重量凭价,还不如鲜笋贵。
萧元宝拿着笋干,面露笑意。
下晌,祁北南下职家来,外头的雪又厚了不少。
他在外城巡察整市的进度,一双脚埋在雪里,早冻得没了知觉。
换下官服,就唤秦缰与他送一桶热热的水进屋,
“鞋芯子里怎都湿润了!”
萧元宝本在灶上忙活,用上午去菜市上逛时买的两颗冬笋煨猪蹄子汤。
见秦缰打热水要与祁北南送去,说想泡脚。
他便入了老姜片在水里,跟着进去。
与他收拾脱换下来的鞋的时候,摸了一把鞋面儿,发觉湿得能沾水在自个儿手心上。
眉头一紧,便将手探进了鞋子里头,发觉内里果真也都湿了去。
他埋怨的将鞋子拿到祁北南跟前:“甚么时候打湿的?便是当着差不好回来换鞋,你差遣一声,我唤秦缰给你送去也成啊。”
祁北南哪里敢说早就湿了,只也不是乍然就十分湿润了。
也是行走间,雪一点点给浸透去的。
即便是家来换了鞋,布靴子也容易打湿。
他便哄着萧元宝道:“许是下午打屋顶的雪的时候给打湿的,想着快要下职,也就没有麻烦。”
“怎就是麻烦了。京城冬月本就比县里冷,要是不好生保暖,身子如何吃得消。”
萧元宝道:“年轻的时候觉着健壮不知保养,以后老了骨头疼才晓得厉害。”
祁北南笑道:“是,萧夫子教导得不差。明日我要再湿了鞋子,就唤人回去取干的可好?”
萧元宝默了默:“也是我不好,改明儿我上外头的皮子行里去寻两块皮料,裁剪了缝做成靴子,内里头纳上厚软的毛,教你上职的时候穿。”
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