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第617章 军粮改革（第4页）

这。。。这东西能吃？"

年轻的李厨娘忍不住脱口而出，被张厨娘狠狠瞪了一眼。

叶明不以为忤："

确实难吃，所以需要各位帮忙改良。

"

他指向案板上的原料，"

我们需要做出一种干粮，要能保存三个月不坏，一小块就能顶一顿饭，还要方便携带。

"

厨娘们虽然满腹疑问，但见三少爷神色认真，也只好配合。

张厨娘壮着胆子问："

那。。。三少爷要我们怎么做？"

叶明眼睛一亮，从袖中掏出一个小本子和炭笔："

首先，我们记录每种配方的原料比例和制作步骤。

"

就这样，国公府后厨变成了一个奇特的实验室。

叶明将厨娘分成三组，每组试验不同的配方。

第一组做纯面粉压缩饼，第二组尝试加入油脂，第三组则试验掺入干果和肉末。

"

面粉要先炒熟。

"

叶明指导着第一组，"

不是完全炒熟，七分熟就行，这样既容易保存，又不会太难消化。

"

厨娘们按照吩咐，将面粉倒入铁锅中，小火慢炒。

不一会儿，麦香弥漫了整个厨房。

"

停！

现在这个程度正好。

"

叶明抓起一把面粉，在指尖搓了搓，"

颜色微黄，有香味但没焦苦味。

盛出来晾凉。

"

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