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第131章 全新安排（第1页）

廖永明指挥着孙河先和面。

等面和好了，就开始准备馅料。

没多会儿，满满一大盆韭菜鸡蛋馅儿就和好了。

只可惜没有粉条，不然馅儿里加点粉条会更好吃。

烤馅儿饼是很容易的，其实跟蒸包子也差不了多少。

电烤箱尺寸还是比较大的，像麦多馅儿饼那么大的馅儿饼，一层可以烤8个。

直接烤6层，也就是足足48个。

烤箱预热之后开烤，仅仅20分钟过后，韭菜鸡蛋馅儿馅儿饼的香味，就已经满院子乱窜了。

“叮”的一声，馅儿饼出炉！

都不用廖永明吆喝，光店里目前的住客，就已经直接能将这48个馅饼包圆了。

“香！”

“好吃！”

“这馅饼皮很有咬头，就是比蒸的好吃！”

哎呀呀！大获成功啊！

赶紧烤下一炉。

又过了20多分钟，再一次“叮”声响起，廖永明跟员工们，才终于吃到新鲜出炉的韭菜鸡蛋馅儿饼。

“确实好吃哈。”

“要不打今儿起，咱饭点儿就开始卖馅饼吧，晚上都能卖！”

“我看行！

尤其是夜班时，每次对面乘客下车，他们都想吃口热乎可口的。

这回他们算是有口福了，韭菜鸡蛋馅儿饼，绝对人人都能满意。”

众人聊得热火朝天，对卖馅儿饼这个生意是相当有信心。

只有廖永明，看着手中的韭菜鸡蛋馅儿饼，感觉不大乐观。

这种纯素的馅儿饼，如果正好赶上饭点，想要卖一波肯定不是问题。

但烤好了放在一边，等晚上有客人来了现热，根本就不大现实。

最关键的原因就是，这种纯素馅儿，太容易漏汤了。

也难怪为什么“麦多馅饼”只卖肉馅儿的。

廖永明决定先观察几天，看看对面乘客与住客，对馅儿饼的接受程度。

如果馅儿饼卖的真的不错的话，他可以考虑加点肉馅儿的，尤其是放到晚上来卖。

廖永明回忆了一下，“麦多馅饼”都卖过哪几种口味？

好像有照烧鸡腿、藤椒鸡腿、孜然牛肉、鲜虾鸡腿、酱汁肉、香辣鱿鱼、猪肉蘑菇，还有什么馅儿来着？

廖永明记得，大孙子当年最爱吃的就是香辣鱿鱼和照烧鸡腿的。

可鱿鱼这东西，对廖永明来说多少有点难弄。

其实A市也有海，但毕竟交通不发达，又没有冰箱可以存储。

而且廖永明住的镇子，又接近山地，远离海岸线。

所以对廖永明来说，想弄海鲜还是有些难度的。

海鲜直接就甭想了，还是做鸡肉馅儿饼最现实。

反正张建军家，正愁鸡卖不完呢。

他正好帮着消耗一波，简直就是两全其美。

不过馅儿饼这事儿，还真不急。

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