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第二百八十八章做西餐（第1页）

季未嫣和凌司擎每次都聊些类似的话题，范围从来就不会拓展到更远的圈子里去。他俩完全当唐琅不存在般的聊着，唐琅自觉没趣，于是想着还是先回学校的好，免得呆在这里令自己心烦。她是心里生闷气走的，连葡萄也没有要，对于她来说，除了季未嫣，别的她都不在乎。

唐琅走后，季未嫣反而觉得不自在了，不知道要和凌司擎说些什么，好像在自己喜欢的人面前，一定要有别人在自己身边，才能装作若无其事，不然独处生怕自己一言一行都会不小心出差错。

“吃葡萄吗？我洗一些。”季未嫣说着，洗了一串马奶葡萄用碟子盛上。“吃吧，很新鲜，今天去乡下自己摘的。”

“嗯呐。”凌司擎欣喜的摘了一颗葡萄，直接丢进嘴里咀嚼之后，连皮带肉吞下，只吐出一粒葡萄籽，“肉很脆啊，好吃，又甜，皮也不涩口。”

“你吃葡萄不吐葡萄皮吗？”季未嫣一边用手撕葡萄皮，一边惊讶的问。

“不吐，葡萄皮很有营养，吃了好。一般水果如果皮能吃，我都能吃的。”凌司擎说着又丢了一颗到嘴里。季未嫣想着他真是一个奇怪的人，从来没有见过吃葡萄皮的人。

“要不你吃颗我拨了皮的，没有皮的吃起来口感不一样。”季未嫣说着把手里剥好的葡萄递给他，没想到在她毫无思想准备的情况下，凌司擎直接伸嘴接过葡萄，她的手指轻轻碰到了他的嘴唇，她的心和手指都颤抖了一下。似电流袭击过肉身，那一刻她很是激动。

凌司擎却很无所谓的反应，咽下葡萄，然后又呷了一口红酒，啧啧赞叹道：“美味，很好，非常特别。果然是你精挑细选的。”

“我这里有好大一箱呢，先把这里吃完吧。多了也吃不了啊，这东西又不能放太久，而且天气太热了，出门很痛苦的。你看，我今天就出去晒了一下，胳膊和腿都黑了。”

季未嫣是不想这么热的天再奔出去摘葡萄了，和谁都不去，并心疼的看着自己晒得有些变色的胳膊。“赵云也喜欢吃葡萄，一会儿你多拿些回去，她顺便还可以用来做面膜……”她说着一些并非心里所想之话，并开始弯腰整理葡萄。

凌司擎走后，她还傻傻的捏着自己的手指，这手指刚刚碰触到他的嘴唇，此刻指尖还有他嘴唇的余温，柔软温润的嘴唇，她忍不住吻了吻自己的手指，这真是幸福的手指……她想。然后兴奋的手舞足蹈喃喃吟唱起来。不知道从什么时候起，看见他已经不难受了，看见他觉得时间都停止，不好的情绪也都消散了，他现在就像她心里的一颗巧克力，时刻让她兴奋着。

但是事后，季未嫣恨不得骂死自己，明明都上过床了，为什么自己还会那么矫情。

在几日的深度交流和相处中，季未嫣发现了一个问题，五个人里会做饭的，竟然没有一个，看到凌司擎在哪儿做着东西，季未嫣瞬间感觉心惊肉跳，“喂，你们就不能长点心吗？实在不行我帮你。”

凌司擎摆摆手，“放心吧，我一个人能搞定。”说完就把厨房门给关上了。

首先来煎牛排，煎牛排需要一个煎锅，如果没有煎锅的话，用家里炒菜的平底锅也行。

其次就是灶了，凌司擎在这里不是很建议大家用煤气灶，因为煤气灶的火是比较旺盛的，温度很难掌控，牛排本身就比较厚，你说万一火太大给牛排煎糊了，牛肉里面还没熟，这就不好了。

这里的话，凌司擎是建议大家用电磁炉的，电磁炉本身也不贵，一两百块的电磁炉用个几年都没问题，大多数的家里应该都是有的。

凌司擎把平底锅放在电磁炉上就开始做，首先先倒油，如果有黄油的话，那最好，没有的话，用色拉油也行，吃起来的话，一般人尝不出两种油做出牛排的口味区别。

油不需要太多，薄薄一层就足够了，然后放入牛排，开始慢慢煎，因为电磁炉的温度不是很高，所以大家也不用太担心会煎糊什么的，安心放着煎就行。

至于翻面的次数，大家只要控制在两到三分钟翻一次面就好，因为翻面次数越多，牛排里的水分流失机会越快，这样的话，口感会差很多。

而且煎牛排比的是一个耐心，大家不用太担心，会煎糊什么的，你要是实在不放心，多左右动一下牛排，别让他在第一个地方煎就好。

来回翻面一次，大概是五分钟的时间，牛排差不多就有五分熟了，如果不怕吃生的，完全可以拿起来吃，不过凌司擎是不建议这样做的，因为肉还是得做熟吃才好。

有的人此时会说，牛排不是七分熟的味道才是最好的么，为啥要全熟？

对于口味这个问题，每个人都是不一样的，只是喜欢七分熟的人多一些，所以人们才误以为七分熟的牛排是口味最好的。

实际上，凌司擎在国外待了这么多年，了解了很多西餐的做法，对于他们来说，三分熟才具有信仰的牛排。

大家别以为三分熟的牛排跟生牛排区别不大，其实正宗的三分熟牛排，是看不到血汁的，看到的只有一样漂亮的焦棕褐色。

而且正宗三分熟的牛排，表面浮渗着并不是血水，而是香甜的肉汁，一眼看过去就非常诱人。

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