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第168章（第1页）

出了房门，玉自珩便在身后跟上，“好一招欲擒故纵啊你……”

夏蝉笑得明艳动人，“那是自然，我娘就是心里想要嘴上不说，别扭着呢，对付她啊，就得用激将法，要不然不行。”

玉自珩像个跟屁虫一样跟在夏蝉身后随着她来回转悠，“那你是不是跟你娘一样呢？也别扭？”

夏蝉皱眉，“我可没有，我这人，心里有什么嘴上就说什么，从来不遮遮掩掩的……”

玉自珩轻笑，“小知了，那我今天中午不在这吃饭了。”

夏蝉点头，“好，那你自己回去吧。”

玉自珩张大嘴，“小知了，你听不出我话里的欲擒故纵的意思吗？”

夏蝉忍不住笑了，转身看着玉自珩，“没有啊……”

玉自珩不爽，“你应该挽留几句的……”

夏蝉抿唇笑，“好，那你为什么不留下来吃饭了呢？不要走啊，留下来吃饭吧……”

说完，转身看着玉自珩，“大少爷，爽了吗？”

玉自珩点头，一脸认真，“爽了……”

夏蝉哭笑不得，转身去收拾鱼，拿着刀打着鱼鳞，道：“十三，来烧火，中午我要做个红烧鱼。”

玉自珩点头，乖乖的搬了个板凳来坐在灶膛口，娴熟的烧火。

被夏蝉给培养的，这烧火的技能越来越厉害了。

夏蝉将鱼收拾干净，把油下锅，然后提着鱼尾巴‘刺啦’一声将鱼下锅，然后拿着锅铲慢慢的给鱼翻身。

柚青提着水壶走了进来，一瞧玉自珩在烧火，急忙道：“爷，您可别动手，让奴婢来吧。”

夏蝉摇头，“没事儿，柚青，你去把我早上腌好的排骨拿出来剁了，我早上走的着急，都没来得及剁开。”

柚青点头，灌了水放在炉子上烧着，然后便去收拾排骨了，这边夏蝉瞧着鱼身变了颜色，鱼皮已经隐隐有些焦黄了，这才加了一点水进去，盖上了锅盖焖。

梅丫大步走了进来，抹了一把脸上的汗道：“小姐，豆腐买回来了。”

夏蝉笑着点头，“时间正好。”

说着，接过豆腐来，切成小块在盆里，然后拿了俩大鱿鱼出来洗干净了，切成长长的条，然后让梅丫去了花椒粉来，转身拿了个大盘子放在锅台边，笑着道：“这红烧鱼该好了。”

玉自珩急忙起身，“你别来，我帮你，会很烫的……”

说着，抢在夏蝉之前将锅盖揭开。

鱼肉焖熟了之后的鲜香之味特别勾人，夏蝉拿着锅铲小心翼翼的将鱼装起来在盘子里，又将鱼汤也淋上去，道：“梅丫，准备一下开饭。”

梅丫点点头，去收拾碗筷。

喊着柚青来把锅刷干净，夏蝉又抓了点玉米粉和面粉出来，将切好的排骨扔进去滚了一下，沾满了面粉之后，这才让玉自珩烧火，自己下锅炸。

炸排骨酥脆可口，比蒸出来的多了一些香香的口感，夏蝉烧热了油，炸了一大盘的排骨出来。

这排骨炸完第一遍，还要回锅第二遍才能行的，不过好在这工序也不难，夏蝉炸完了之后，拿着在旁边空了油，才又折腾到另一个大盘子里摆好。

转身拿上菜刀，梆梆的将辣椒切开成丝，拿了一把韭菜来切成段，加油下锅，先将姜丝辣椒丝爆炒出香味，然后加入准备好的猪肉糜，自己制作的五香豆酱，炒到差不多可以了，然后将韭菜下锅大火翻炒，辣椒与韭菜的香气还有肉糜相融合，末了，夏蝉又加了点红油上去，香香嫩嫩的一盘韭菜肉糜炒辣椒便出锅了。

这菜吃的就是韭菜的嫩，故而做的时候一定要注意韭菜最后放，而且选择材料的时候也要选择那种比较嫩的韭菜才行。

一道炸排骨，一道红烧鱼，还有一道刚出锅的韭菜肉糜炒辣椒，夏蝉做的最后一个菜，便是这豆腐炖鱿鱼了。

夏蝉将油下锅，先放上葱姜爆炒出香味，又加了五香豆酱进去调味，再将鱿鱼条扔了进去，大火爆炒，看着鱿鱼一根根的蜷了起来，缩成一条好看的小条儿，夏蝉才将白嫩嫩的豆腐块一起下锅，加了水加了调味料，煮。

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