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第225章 这个比喻很恰当（第2页）
“赵大叔，你和我说说王一刀吧，我刚来京都，对他一点不了解。”
东祥酒楼她去过一次，菜品却有过人之处。东祥酒楼走高端路线，来的人非富即贵。成本就那些，价格上去，利润空间大。
但是开大酒楼，也有劣势。首先是位置，必须是京都的核心地带，铺子能卖出天价，加上里面的桌椅板凳，装饰摆件，价格不菲。
己方想和东祥酒楼走高端打擂台，没个十几万两银子下不来。
那可是十几万两啊！方芍药一万两都没有，把所有之前的东西卖掉，怕也凑不出来的。
这个现实，她早已认清楚了。
“侄女，你说的挺明白，那你怎么还考虑从东祥酒楼入手呢？”
或许，何家留下了招牌，但是过早暴露自己，必然成为东祥酒楼的靶子，还不等成长起来，就被扼杀了。
王家一向重利益，何时仁慈过！
“对，我们走的是中低端路线，但是相对应而言，成本很低。”
成本低，不是没好处的，可以留下更多的银子，开连锁店。
京都这么大，问神串店可以开一部，二部，连锁的模式，壮大自己。
一家铺子，赚钱的不多，那十几家呢？打出名声，就比东祥酒楼差了吗？
在京都，还是普通的百姓居多，高门人再有钱，也不可能集体出动，天天去东祥酒楼吃喝吧！
“侄女说得好！”
赵大叔听后，仿佛看到了希望。
随后，他又叹息一声。串店就在自家不远，他路过很多次，都没打算进去看看。
若是早点遇见方芍药，他就不会花那么多的冤枉钱，只为进何府当差了。
“赵大叔，你花钱进来的？”
潜规则有，方芍药在中人婆子那看见了，她猜测，白牡丹肯定也用了小手段，不然哪可能那么顺利。
“是啊，花了七百两，这么多年所有的钱了。”
赵大叔叹气，因为毒死王有德，他也没想活着出来，就没为自己以后打算过。
“七百两！”
方芍药激动到面红耳赤，这简直就是冤大头啊！何府不好进，她知道，只是没成想，赵大叔花了这么多钱。
“赵大叔，还有人想进来吗？”
方芍药赶忙问道，“我把我的名额卖给他！”
赵大叔：“……”
方芍药频频打岔，把赵大叔说得一愣一愣的，好半晌才想起之前的话题的重点，关于厨神争霸和王一刀。
“侄女，你是何大姑的弟子，厨艺肯定好过我。”
赵大叔只想着报仇，没打算去厨神争霸，梦想是有的，但是几斤几两，他知道。
方芍药能创新，有天分和悟性，就算当不了厨神，也会一名惊人。
在争霸赛上，崭露头角，也会让问神串店名声鹊起。
“但是唯独一点，你的刀工，对比王一刀，差远了。”王一刀的刀工，怕是整个京都最好的，基础扎实，切个土豆丝，每一根都细得几乎透明。
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