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“这是何等精妙的刀工……”项芷蝶用着只有自己能够听到的声音呢喃道,眼中的震惊未消。
这样的想法不止她一个人有,在场的几人脑中都升起了这个想法,眼前的这一幕,他们不是做不到,但却绝做不到在一分钟之内完成,不,准确的说是绝对无法做到像齐修这般的完美。
他们做不到在一分钟之内完成,也绝对无法保证肉块的厚度、大小相同,同样也无法让骨架保持完好无损、一丝血肉都没有残留。
想要做到这一点,修为实力是次要,最重要的是对野猪身体结构的深刻了解,以及鬼斧神工的刀工。
齐修淡定的将砧板上的肉片全部盛进了干净的陶瓷大碗中,再往碗中倒入了竹灵岛上的青海温泉水。
这是准备将野猪肉中残留的猪血泡出,野猪肉比家猪肉要硬一些,其中夹杂的猪血太腥,如果不在烹饪之前将其中的猪血泡出,烹饪出的美食就会有异味,难以下咽。
而用竹灵岛上的青海温泉水泡,就可以彻底的将其中的猪血泡出。
之后,齐修抬手在砧板上一划,一袋黄豆出现在了砧板上,他将黄豆洗净泡水。
接着如法炮制,开始处理棕狼的尸首,同样的,狼头跟猪头一样,被另外砍了下来。
而身躯并没有像野猪一样切成一片一片,而是切成了一块一块手掌大小的肉块,就连其中的骨架,也只是切除了背脊的那一块最大的骨头,其余的小肋骨之类的并没有特意剔除。
很快,齐修就将棕狼处理好了,来到陶瓷大碗面前,大碗中的温泉水已经被猪血染成了红色。
他将其中的猪肉片捞出,再次换了一碗干净的温泉水,将其中的猪血彻底的清洗干净。再将棕狼的肉块用灵水清洗干净。
完毕后,他又将狼头、猪头也一柄处理好,并分别切好,分类摆好。
然后齐修拿出了一个崭新的瓦罐,他身上什么都可能缺,就是厨具不会缺!
将瓦罐放在了简易的三角支架上,加入灵水,盖上盖子,手在瓦罐底部一抹,指尖涌出的橙红色大火就这么凭空在瓦罐底端燃烧了起来。
做完这些,他又在系统商城花了一金币,买了一大捆竹签,来到装着野猪肉片的大碗圈,动作飞快的开始串烤串。
没错,他准备做的就是烤肉串,野猪肉具有高蛋白、低脂肪、瘦肉率高、皮脆肉脆、肉质鲜嫩等特点,就野猪肉的吃法来说,要数烤着吃最地道,也最能吃出野猪肉的特色。
原本他是打算做烤全猪,但是这样一来所花费的时间肯定不少,加上,不管是野猪的肉还是棕狼的肉,都不适合整只一起烤。
做烤肉串是最合适。所以齐修决定,直接做烤肉串!
另外,烤肉串吃多了容易口干,他还决定做一道汤类的美食,因为有现有的食材,他就选定“猪蹄炖黄豆”这道美食!
“齐老板,需不需要我帮忙?我什么都可以做哦。”梁北收起了手中的金泉酒,很是热情的凑上前说道。
他这是为了保证等会能吃上美食提前做准备,只要他帮了忙,那么齐修就没有理由拒绝他品尝美食了!
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