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“小田,最近几日你们怎么没有来送山栗子啊。”
“东家,聚宝楼现在还有人给他们供货山栗子吗?”黎小田问着关键信息。
“没有,你让我找人假扮其他茶楼采买人员后,就没人再给聚宝楼供货了。”
“那就好。”
“那我们什么时候可以继续售卖啊?你看我这店里,是一点生意也没有,愁死人了。”
“我今天来就是跟你商量这事的。”黎小田从马背上取下一个篮子递给女东家。
“这是什么,小田。”女东家拿过篮子,一脸期待的看着黎小田。
黎小田挽着女东家的胳膊就进了店里。
女东家将篮子上覆盖的纱布揭开,从里面端出山栗子粉饼和山栗子油饼。
山栗子粉饼是用山栗子粉和面粉混合搅拌后,蒸熟而成。
山栗子油饼是用山栗子粉和糯米粉搅拌均匀成团后,再切成若干份,分别放入锅中,油煎而成。
一个口感像糕点,另一个口感软软糯糯更像搭配早餐吃的配菜。
“女东家,你尝尝看。”黎小田分别拿出一块山栗子粉饼和一块山栗子油饼递给女东家。
女东家看着黎小田,满眼期待的在山栗子油饼咬了一口,又在山栗子粉饼上咬了一口。
细嚼慢咽的将山栗子粉饼吃进肚子里,嘴里还有山栗子粉饼留下的余味。
女东家品味着这独特的味道,忍不住又拿了一个山栗子粉饼吃了起来。
“小田,你这饼做的太好吃了。”女东家不好意思地笑了笑。
“黎姑娘,你来啦。”吴妈从后厨出来,跟黎小田打着招呼。
女东家这才向黎小田介绍起来,“小田,这是一直照顾我的吴妈,夫君在世的时候,她是家里的老人了,一直就照顾我们的生活起居。”
“吴妈好,吴妈以后莫要叫我黎姑娘了,可叫我小田。”黎小田对吴妈行了礼。
“小田姑娘,女东家这几日一直没什么胃口,也就是刚刚你给她吃了山栗子饼,她才有胃口。”吴妈向黎小田解释着。
“吴妈,你也尝尝味道如何。”黎小田拿了一块山栗子油饼递给吴妈,满眼期待的看着吴妈的表情。
吴妈和女东家不同,直接一整个塞进了嘴里,山栗子油饼在嘴里整个咀嚼起来,还有点粘牙,毕竟是糯米混合的。
吴妈咀嚼了好一会才将山栗子油饼整个咽下去。
“小田姑娘,你做的这个油饼是我吃过最好吃的点心。刚刚让姑娘笑话了。”
吴妈吃完用袖子擦了擦油腻腻的嘴巴,眼睛忍不住又看向盘子里的山栗子粉饼。
黎小田将山栗子粉饼也取了一块递给吴妈,“吴妈,再尝尝这个。”
吴妈喜笑颜开,眼睛眯成一条缝,又是一嘴就将山栗子粉饼塞进嘴里。
单吃山栗子粉饼有点噎人,她去柜台处倒了一杯热水,热水刚倒出来比较烫,她又用嘴对着杯子吹了起来。
喝了几口后,意犹未尽。
“小田姑娘,想不到你手艺如此了得。我还是第一次吃到这么特别的饼。”
她有些失落的又继续说道,“只可惜这饼别的地方也买不到,哎,就算能买到,也不舍得买咯。”
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