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晚饭的时候,也是素食,既然吃素,那就要坚持一整天。今天买了半扇猪,则是被林海清理好,放在锅里炖。一蒸锅红烧肉和卤猪蹄,卤猪头。
厨房里的香味,传到后院,那些家丁和马夫,半夜里闻到香味,肚子咕噜噜响。主人们吃素,他们也跟着吃,只是主人们的饭量小,可他们这些干重活的,饭量很大,要吃肉啊!
天不亮,就有家丁和马夫起来了,在厨房附近凑。
林漱玉昨天晚上发了老面,做了选软的鸡蛋馒头,微甜,只是这馒头不是平时的圆形的,而是扁扁的正方形,整整十层的蒸屉,里面整了很多鸡蛋方馒头。
用热水炒了一盆蔬菜,切了一盆黄瓜,林漱玉又把正方形的鸡蛋馒头从中间切了一刀,放上两片蔬菜,几片黄瓜,放了一片卤煮腿肉,放在一个盘子里一边,待会再放几块红烧肉在上面。早饭喝稀饭最好,熬得浓稠的两大锅大米粥。
红玉跟林漱玉最熟,过来舀热水给夫人老爷洗漱。之后没一会儿,就来端早饭,两碗大米粥,两块有点奇怪的馒头版的汉堡包。看着稀奇,红玉问道:“林姑娘,这东西怎么吃啊?”
林漱玉笑笑说道:“这东西叫馒头堡,拿起来吃,里面有荤有素,营养丰富,配上大米粥,特别开胃。”
红玉看着稀奇,笑笑说道:“好,我们就入乡随俗,尝尝吧。”
秦夫人看着眼前奇怪的馒头堡,居然拿起筷子,一手拿着上面的一片馒头,小口就着吃。秦老爷看了,觉得不是这么吃的,否则没必要把馒头切成两片,便豪爽地拿起来抱着,一口咬下去,有菜有肉,味道不错。
林漱玉做的馒头堡,得到车夫和家丁的欢迎,这东西吃着太带劲了。尤其那红烧肉,吃的人回味无穷啊!只是主人家今天就要启程了,以后吃不到这么好吃的肉了。
在丫鬟们收拾准备离开的时候,吴大娘过来结账,林漱玉拿起小算盘,噼里啪啦算了一通,笑着说道:“大娘,这房费总共十八两银子三钱银子,饭钱十二两七钱银子,总共三十一两,之前已经给了十两银子的定钱,只需付二十一两银子就好。”
吴大娘见林漱玉的伶俐的样子,拿出两大一小三个银锭子,说道:“这是二十五两,剩下的赏给你们了。”
林漱玉一听,眼睛一亮,说道:“多谢大娘赏钱!预祝夫人,老爷早日得偿所愿。”
“你这丫头,猴精猴精的。”吴大娘笑道。
“都是大娘看得起。”林漱玉恭维说道,“大娘啊,你看啊,夫人老爷昨天饭量有所增加,可见多多运动,胃口好,身体好,还不回发胖。”
“昨天还以为你开玩笑呢,难道说的是真的?”吴大娘稀奇问道,以前夫人吃的东西很少,就是怕胖,再者也没有胃口。
林漱玉点头说动:“这可不是我瞎说,而是我们这的魏郎中说的。你看看乡下的富人,哪一个不是三四个的生啊,而且力气还大,生出来的小子也壮实,就是平时干活,身体好。不过夫人身份尊贵,自然不能做那些粗鄙的事情,可是大户人家不都有花园啊,早晚多走走,看看花,听听鸟叫声,这心情好了,身体也得到锻炼了,自然就能心想事成了。”
“对对对!”吴大娘听了,觉得十分有道理,夫人,老爷身体没事儿,那就是心情的事情,回去多劝劝夫人多走走。
结完账,家丁马夫丫鬟们已经准备好所有的东西,这次请了夫人,老爷上车,缓缓离开。
恭送完第一个贵客,林漱玉心情激动,只是现在店铺里也有一些散客,吃饭喝茶,林漱玉也没空算钱。时间过得很快,充实,一转眼的功夫,客人都走了。
林漱玉家的生意非常好,确切地说是整个小街上的生意都不错。到了晚上,上好门,林漱玉一屁股坐在地上,拿了钱匣子回家,一家人连同舅舅,一起算这两天赚的钱。
零零散散,光得到的住宿和饭钱,就有三十五两银子,三千四百文,加上打赏的三两金子,这就是将近七十两银子,去掉油盐酱醋,面粉,大米,蔬菜等各种之处十八两引子,这就有将近五十两的收入啊!
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