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等田大年在村里走了一圈回来,王氏已经将晚饭准备好了。
“什么味儿?这么香!”
田大年一进堂屋,便闻到了一股辛辣咸香的味道,忍不住让人咽口水。
田小满才手里攥着一把筷子,从灶堂过来,听见田大年的话,笑盈盈的答道,“爹,咱们晚上吃火锅!”
“火锅?那是啥?”
难道是会着火的锅?
田大年疑惑的看向饭桌子上,此时,堂屋的饭桌中间,摆了一个大大的铜盆,铜盆底下是一个更大一些的底座,底座将铜盆和桌子隔离得能有半截手臂那么高,底座的底仿佛一个铜盘子在盛着大大的铜锅。
此刻,那铜盘子上我放了不少烧的通红的炭,上边儿铜盆里,水花翻滚,红彤彤一片。
田大年吸了吸鼻子,原来他闻到的辛辣咸香,就是从那铜锅里传出来的。
田大年走近,看见饭桌上还摆了几盘肉片,泡发的蘑菇、粉条、冻豆腐,还有地瓜片、豆芽、大白菜,萝卜片以及一小盆洗的鲜艳欲滴的小白菜。
这小白菜,还是秋天的时候王氏亲自种的呢!
那个时候,田小满顺嘴咧咧了一句,说要是冬日里也能吃到新鲜的蔬菜就好了,于是王氏就用两个大木盆装了不少土,在她和田大年的屋子里种了两大盆小白菜。
还别说,这小白菜放在屋里养,长势也颇为喜人呢。
如今到了能吃的时候,在这一桌子干货之中,这一小盆小白菜显得尤为打眼,看着就让人食指大动。
田小满拿着一只大碗,手里的筷子搅动的飞快。
“我的调料也弄好了,爹,娘,大家快来尝尝我弄的调料。一共两种,这是香辣的;刚刚还有一碗,就在二姐跟前,那是不辣的。能吃辣的就吃我这个,不能吃辣的就吃桌上那碗。”
兴许是新鲜玩意儿吸引了大家;也兴许是天气寒凉,身上也没个热乎气,能得一顿热气腾腾的火锅好好暖和身子;亦或者这咸辣新鲜的味道勾的人食指大动;总之一家子吃的欢实,几乎是没人说话,每个人都甩着筷子往嘴里塞着东西,只间或听到一两声“嗯,好吃”“真香”的声音。
老村长家和三爷爷家听了田大年的话,也分别购置了一批粮食。
虽然没有田大年家购置的多,但相对于寻常庄户人家的冬日储备粮来说,也不少了。
甚至,村里听到些风声的人家,也紧跟在几家之后,多多少少都储备了些粮食。
腊月初八一早,老村长家就杀鸡宰鸭。
每年这一日,老村长家都会置办一大桌酒菜,招待村里亲缘关系近的几家人,也算是在年前,大家凑在一起吃一顿团圆饭。
当然,每家每户过去,手里都不会空着,都得拿点东西。
毕竟一大家子人过去吃饭呢,就是老村长说了不让他们破费,他们也不可能真就厚着脸皮过去吃。
田大年家带来的是一整条猪腿,这还是上次去府城的时候,金家给带过来的。
好在这时候是冬天,户外就是个天然的大冰窖,肉啊,大骨头啊,鱼啊什么的,东西往外边一放,就能保鲜。
田大年一家子早早就过去了,可他们没想到,还有更早到的呢,三爷爷一家比他们到的还早。
王氏一进院,就看见田长青媳妇儿和田福生媳妇儿已经扎上了围裙,在灶堂里正烧着水呢。
“你们也不等我,这就开始动手啦?”她也不外道,直接洗了手就跟着忙碌起来。
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