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第四千两百八十二章 吃饱吃好（第3页）

反倒是发下去怎么做成卤肉饭是个大问题，说实话，陈曦对于这个时代的厨子是没什么自信的。

有句话叫做巧妇难为无米之炊，元凤年之前，百姓基本都会面对没有足够粮食补给的问题，在这种情况下，普通家庭有个鬼的时间研究如何做饭，如何好吃的问题，连米都没有，更何况肉了。

实际上中国菜真正开始爆炸性增长是从唐宋开始的，唐朝在贞观之后，解决了吃饭问题，才有了研究如何更好吃这个概念，等到开元的时候，「忆昔开元全盛日，小邑犹藏万家室，稻米流脂粟米白」，那个时候才有了研究各种吃食的基础。

早些时候连米都不够，研究个鬼！

故而陈曦要是发肉下去让做卤肉饭，那大概率是难为了那些人了，虽说可以将香料和配料一并发下去，但那样就有些故意刁难了。

以前陈曦还不能理解为什么军队的厨子需要系统性的培训，来到这个时代之后，陈曦意识到不培训是不行的，大多数的伙头兵，其实未必会做饭，他们所谓的做饭就是做熟了，吃不坏肚子就行了，口感什么的，全都是扯淡。

再加上这年头百姓很少离开本地，

对于外界接触太少，反应在伙头兵身上，那就是跟着大军来到新的地方之后，仅有的几种垃圾菜谱直接完蛋，不过完蛋归完蛋，当地的特产，简单的过水煮熟，加点盐下饭，照样能吃饱，顶饿，这就行了。

问题是这样的玩意儿真的说不上好吃，甚至有些奇葩。

尤其是当初北方士卒南下去恒河，第一波军粮是李优从扶南、孟邦等地勒索来的，主要是什么芒果干啊，香蕉干啊，菠萝蜜干啊等等。

当时伙头兵收到这样一波军粮的时候都懵了，没见过这种类型的军粮，算了，全倒进去锅里面加水煮了，大火猛煮，小火乱炖，整个煮化，熬成粘稠的半糊状，往里面加盐，一人一大碗了事。

陈曦无法想象那到底是什么见鬼的做饭方式，反正听李优说士卒还挺喜欢这种东西的，说是挺不错的，尤其是往里面加面糊或者米糊之后，貌似还挺好吃的，甚至李优还特意给政院的人开了开眼。

怎么说呢，不提那奇怪的黏糊胶状态，也不要胡乱往里面加盐的话，居然还真能吃的下去，尤其是将奇怪的米糊过滤之后，换成诸葛亮他老舅家的西米和交州的烧仙草，那味道居然还有些不错。

当然这算是成功的案例，可失败的案例实在是太多了，比方说非洲外来芦荟爆炒恒河木瓜，还是不带剥皮的那种。

怎么说呢，吃了确实是不拉肚子，但这味道真的是绝了，故而收集了一堆伙头兵的经典菜色之后，陈曦就有序的对伙头兵进行培训，不求你们做的多好吃，最起码要做出来的菜伤害不要那么大啊！

明明是几种挺不错的东西，让你们一起下锅之后变得极为古怪。

比方说芒果肉沫木耳粥，怎么说呢，要按照营养学来说，绝对是顶流，但这玩意儿被伙头兵搞出来的时候，当时就差直接打起来了，因为这色泽，这混合的样式，让人无言以对。

总之从那之后，陈曦就专门组织人手对于伙头兵进行培训，并且对于国有厂矿的厨子进行培训，不求你们做的多好，最起码是正常人类能接受的水平就行了，别整的花里胡哨的，让人吃不下去。

「这样吗？」诸葛亮想了想，又看了看自己碗中泛着油光喷香的卤肉饭，不由得点了点头，确实，这东西让普通百姓做的话，恐怕还真做不出来，难度挺高的。

「是的，大多数百姓都是到这几年才正经的接触到肉，以前那怕能接触到，时候也很少，很难积累下来处理肉类的经验，现在主流做肉的方式不是烤了，就是煮了，像现在这样高难度的东西，别抱希望了，做不出来的，试错，也是成本。

」陈曦叹了口气说道。

诸葛亮沉默了一会儿，确实，诸葛家就算再怎么布衣，再怎么混到躬耕南阳，就本质上而言和普通老百姓还是有着天差地别的。

最起码普通百姓是不会有专门照顾自己的奴仆童子，而诸葛亮就算是躬耕南阳的时候，也还是有的。

「不过只要继续不断地往前发展，这些东西百姓迟早也就会了，而且说不定会开发出来新的吃法。

」陈曦笑着说道，然后扭头看向一旁的袁胤，「低价收购一波东南亚的香料，挂到供销社差不多也到能用上的时候了，天下太平的基础就是得让人先吃饱吃好。

」

袁胤赶紧将这事记上，近几年香料价格暴跌，只是进入供销社，全部百姓都能用上的话，积少成多，价格应该会回升一些。

「给南边直说就是了。

」陈曦随口说道，现在东南亚正处于乱成一团的状态，陆军和海军都在被动，陆逊和吕蒙都被从中亚调回来了，很多问题直接摆在了荆楚世家的面前，他们现在也正处于动乱的关键节点，毕竟孙策和周瑜都不帮忙，他们连自救的基础都没有。

故而陈曦低价收香料，甚至都能算

一个稳定人心的方案了，这也相当于告诉那些人，虽说你们表现的很垃圾，但看在诸夏一体的份上，我不会直接将你们抛弃。

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