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她切了葱姜蒜,加了醋和酱油,上面撒了一层白芝麻和红辣椒面,锅里面则是烧了一个热油,烧到滚烫后,直接泼到了调料上。
刺啦一声,芝麻被烫熟了,干辣椒也传来一股焦香味,那调料的味道瞬间就升华了起来。
哪怕是还没往菜上去凉拌,外面的堂屋都能闻到一股子香味。
“酸酸辣辣的,闻着就开胃。”
这种天气热的很,可不就适合来一盘凉拌黄瓜,酸爽可口。
沈美云在厨房都听到了,她把调料均匀的舀在每个菜上后,便交给了季长峥,“拌匀,就可以端出去了。”
季长峥自然没有不答应的。
于是,很快三个凉菜便好了,凉拌黄瓜,皮蛋豆腐,以及糖渍番茄,这三个凉菜一端出去。
锅里面的红烧肉也差不多闷熟透了。
沈美云把锅盖一打开,便把红烧肉盛到了白瓷盘里面,在白瓷盘的侧面点缀了一根碧绿色的香菜。
陈荷塘旋即就跟着端了出去,陈秋荷也跟着把钢精锅里面,炖好的小鸡炖蘑菇给盛了起来,外加一个红烧猪蹄。
不敢盛的太早了,这种荤菜就适合热乎着吃。
等这些菜全部都端出去后,算是齐活了。
“都开动吧。”
季爷爷和季奶奶看向那一桌子的菜,也忍不住瞠目起来,这年头家家户户的条件都是有目共睹的。
而桌子上,小鸡炖蘑菇,猪蹄炖花生,红烧肉,红烧鱼,青椒炒腊肠,清炒白菜,三个凉菜,外加一个切好的西瓜盘,将将十个菜,讲究十全十美。
说实话,季家过年的时候,也不过是这种光景了。
而沈家在招待他们,却拿出了过年的菜系,这让季爷爷和季奶奶心里也妥帖,他们这次来沈家,拿的东西也不少。
自然是希望得到主人家的珍重对待的。
季奶奶也忍不住笑了起来,“亲家,你们这边也做的太多菜了。”
陈秋荷,“第一次招待,少了不周,多了别怪。”她端起酒杯,朝着季奶奶和季爷爷先敬了一个,“这么些年我家美云,承蒙你们照顾,我替这孩子谢谢你们。”
话落,她便一口闷。
她对季家人是真心实意的感激的,从季长峥,在到季爷爷和季奶奶,他们每一个人对美云,都是实打实的和善。
做父母的心情,不就是这样?
不说期盼孩子嫁到大富大贵的人家,却是希望孩子们能够嫁到和善之家。
这样的家庭,人差不到哪里去,日子自然也就过的舒心。
季奶奶面对陈秋荷的敬酒,她十分郑重,“亲家,你说的严重了,不是我们对美云好,是美云这孩子本来季很好。”说到这里,她还去看了一眼沈美云,“我们家长峥能够娶到她,是长峥的福气,也是我们季家的福气。”
倒不是偏心,而是季奶奶真的喜欢沈美云,人漂亮,会来事,有能力,心肠软。
在季奶奶看来,她几乎找不到沈美云的任何缺点,这么一个人,当她儿媳妇,她真是做梦都要笑醒的。
这评价是非常高了。
就是让陈秋荷和沈怀山都忍不住侧目,当然,他们更多的是高兴。
是真心实意的高兴。
自家娇养的明珠,绽放出光芒,被人看到并且欣赏了一样。
这第一轮敬酒结束后,第二轮敬酒是敬给吴奶奶的,是沈美云,陈秋荷以及沈怀山三人一起给吴奶奶敬酒。
“吴奶奶,谢谢您这么些年,帮我们家守着这屋子,也谢谢您在我们家当年落难的时候,愿意帮我们一把。”
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