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“这次的吃食,都十分的简单,我说,你们做,基本上便可。”
“这么简单?不用来点复杂的?”
萧晴儿此刻还担心着,若是太简单了,会不会没有顾客买账。
林立夏没有理会,开始了教学。
“第一款是一种小食,叫薯霸王。之前的薯条,直接用的白薯条,这次我们要将白薯上锅蒸熟,碾压成泥,再做成需要的长度,下油锅炸至金黄色,最后淋上番茄酱和蛋黄酱就可以了。”
林立夏说着,灶上娘子的手便开始了忙活,没过多久,一盘子薯霸王,便上了桌。
萧晴儿一边吃着,一边赞叹着。
“立夏,真有你的,就是加工了一下,就变成了新的菜式,这比之前的薯条,口感还要好,还要细腻,好吃。”
“有你这个资深吃货赞赏,肯定能大火了。”
自己的吃食,能让人喜欢,便是对做食物者,最大的赞赏了。
“下一个便是蓝莓山药。”
刚刚灶上娘子蒸制白薯的时候,顺便让她们也蒸制了一些山药。此刻,山药也已经碾成了泥状。
“这泥向制成什么样的形状,就完全取决于你们老板娘的心情。”
林立夏笑着,将山药泥,捏成了一个球形,又捏成了一个方形。之后,便从柜子里,拿出了一个小坛子。
打开之后,一股香甜的味道扑鼻而来。
“这是什么,实在是太甜美的味道了。”
萧晴儿实在忍不住,用筷子沾了一点,尝了尝。
“这是我用新鲜的蓝莓做成的蓝莓酱,里面还对了些蜂蜜,加了些柠檬汁。”
蓝莓与柠檬都不是当地的产品,不过有金家在,还有阎罗城在,想要什么都没有难处。只要舍得花钱。
“将这蓝莓酱,浇在山药泥上,晴儿你尝尝。”
林立夏说着,舀了一口,送进了萧晴儿的口中。
“嗯嗯,香甜滑腻可口。”
萧晴儿一口接一口,光顾着吃了。
“铺子里的牛排,也可以加工一下,在烹制的时候,加些红葡萄酒。”
红酒牛排也算是一道不错的菜式呢。
“晴儿姐姐,算你运气好,我这刚好有坛酿好的红葡萄酒。你可以先拿回去试一试。”
去年秋日,庄上的葡萄成熟之后,林立夏便存了一些,酿成了红葡萄酒。如今刚好派上了用场。
“太好了,立夏,那你这个,什么蓝莓酱的,也都是送个我的吧。你可得多备些,万一我要是卖的好了,必然会进货更多的。”
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