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我看着他,朴实的孩子,就一个很小的心愿,或者说是目标,能当水案就行,只是为了自己不再让人瞧不起。想当初自己不是和他一样吗。我告诉他要是想学,没事的时候就去切菜,练刀工,先从土豆丝切起。
他问:三哥,我能拿菜刀吗?
他的话把我问的一愣,说:能呀,咋不能拿呢。
他说:在别人家干的时候,我拿菜刀想切菜,那个水案骂了我一顿,说干刷碗的不能拿菜刀。
我说:那是别的店,在咱家,你随便拿,拿哪个菜刀都行,但是别切着手。
就这样,小弟开始练刀工。说实话,他确实有点笨,切的粗的粗细的细,用他切完的土豆丝做工作餐,谁都不爱做,炒不到一起去,细的熟了,粗的还生着,粗的熟了,细的烂了。
有天他正在切土豆丝,老二大喊一声:爷爷,你能不能切点别的!
给他吓一跳,菜刀咣当一声掉地上了,再看他的手,哆嗦了半天才停下,小脸煞白。紧忙的把菜刀捡起来,站在那不知所措。
老大冲老二喊:大声叫唤啥,瞅把小弟吓的。
老二小声说:我也没大声。
老大对小弟说:你过来,我问你点事。
小弟走过去。老大问:在别的饭店,是不是有人打过你?
小弟看着老大,没吱声。
老大看小弟胆胆怵怵的,就说:你别害怕,实话实说,是不是有人打过你?
小弟说:打过。
老大说:是不是总打。
小弟这时候眼泪就下来了,说:我一做错了,他们就打我嘴巴子,有时候还踹我。
听小弟说完,我心里不是滋味,酸酸的,再看看老大、老二、老四,也都和我差不多。
过后,我问老大,是怎么看出小弟被人打过的。老大说:老二喊他,他吓得一机灵,菜刀都掉地上了,然后手就哆嗦,一看就是被人打的,打出毛病来了,条件反射。在号里,那些老实的,没啥能耐的,总挨揍,被人揍得都傻了,你这头一喊,他那头就哆嗦,就和小弟的反应一样。我一看,就知道他熊,在别的饭店没少让人揍了,要不然不那样,顶多吓一跳。
老四就问:老大,你在号里也没少揍人吧?
老大说:滚犊子,我才不干那些缺德事,那都是那些瘪三干的事,我一个流氓扯那个。你知道啥是流氓不?
老四说:不知道。
老大说:流氓可不是和女的搞破鞋,强奸女的就是流氓,那都是下三滥干的,流氓是大哥,比他妈的警察都仁义。
老二说:那咋还抓进去呢,那应该当局长。
老大说:这又一个犊子,流氓是仁义,但干的都是犯法的事,不抓他留着呀。像我这样的,不抓我,那不得上天。懂个屁。
说完看着我们三个,认真的说:以后不许欺负小弟,也别大声喊吓着他,过个一年,就会慢慢好的。
我们点头答应。
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