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条状的瘦肉丸在滚水中浮沉,待它们纷纷浮上水面,就表明熟了。
趁着此时,沈怀瑾在碗中放了少许盐、柠檬汁、自制辣椒酱和烧开的水。待粉白的瘦肉丸浮起时,将它们捞出到碗中,再撒上葱花与腌萝卜丁,一份酸辣口的瘦肉丸便完成了。
沈怀瑾刚想着赶紧给安送去,结果门却刚好被对方敲响了。原来是安不好意思让沈怀瑾专程再为他跑一趟,便自己来了。
正好没有崽子在上课,他们的桌子又摆了出来,厉招呼着安和凛坐下,沈怀瑾赶紧端上瘦肉丸,正好四碗。
碗中的瘦肉丸粉白,上头铺着碧翠的葱花和火红的辣椒,还有一勺腌制入味的萝卜丁作点缀。
好香啊。安闻着这种味道,觉得自己饿了快一天的肚子终于有些被唤醒了。他先拿勺子舀了一勺烫,吹凉以后小心地喝了进去,从他的神色可以看出,这酸辣可口的滋味一下子就俘虏了他。
沈怀瑾也跟着动了筷,他直接舀了两根塞进嘴里。到底是手工打出的肉泥,做出的瘦肉丸吃起来就是格外劲道,弹牙十足,搭配的萝卜丁,也是爽口又开胃。
慢慢的,屋中没了说话的声音,大家都认真地吃着鲜香俱全的瘦肉丸。吃到后来,安还忍不住喝掉了不少的汤汁。
凛在边上看他一脸满足的表情,又是无奈又是好笑,将还没怎么吃的瘦肉丸倒了大半到安的碗中。
安不好意思地对自己的伴侣笑了笑,是瑾做得太好吃了。这个叫做瘦肉丸的食物吃起来比鱼丸还有嚼劲,而且这个有点酸有点辣的味道,让我一下子就饿了,跟看到其它食物时完全是两种感觉!
沈怀瑾帮他添着腌的萝卜丁,一边加一边道:喜欢就好,如果喜欢就常来,只要你想吃,我一定给你做。
厉在一旁补充道:还有那些酸辣口的小菜,反正做得多,你喜欢的话就都拿去一些。就算是为了肚子里的崽子,你也得多吃一些。
安点点头,眼中有隐约的湿润。
或许是屋内温度比较高,瘦肉丸又带着点辣味,他的脸上多了些血色,看着倒是健康了不少。
作者有话要说: 孕期的痛苦不及我写到的百分之一,给妈妈们点赞。
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第83章、扑克
崽子们不过来学习的时候,沈怀瑾就在屋中和厉一起捣鼓食物的各种新吃法。
他们并不缺食物,不说屋外雪里成堆的兽肉,光是地窖和储藏屋里的粮食,就够他们吃上许久。
只不过茅草屋中不方便烹饪食物,除了正餐外,他们偶尔的加餐一般也只能吃烤红薯和腌制的小菜,虽说红薯中的淀粉会水解成糖,是越放越甜的食物,囤了许久,滋味也更加好。但烤红薯吃多了也容易腻,不仅是沈怀瑾,甚至连厉都隐隐有些嫌弃的意思。
沈怀瑾便打算取一下新鲜红薯,做成红薯干,留着闲暇时当个零嘴吃。
他取了好些个头够大的红薯,洗净后蒸熟,然后切成了条状,放在壁炉边上烘干。一般烘个几小时,也就差不多到沈怀瑾想要的程度了。
他做的是偏软的红薯干,吃起来也比较甜,更像是果脯。
此外,沈怀瑾还拿出了入寒前做的两盒奶豆腐。此时的奶豆腐已经硬得无法轻易掰开,只能用刀子一片片地切下来。
厉用奶粉泡了两杯热奶,轻薄的奶豆腐也被放了进去,被充分浸泡后的奶豆腐再吃,更加香,甜中带着微酸,尤其是口感尤其有趣,嚼着像口香糖。
沈怀瑾嚼了许久,感慨道:好吃,就是费牙。
再配上本就耐嚼的红薯干,两人窝在壁炉旁,看着火焰招摇的样子,心中格外安宁。一个下午就这样消磨过去了,称得上是真正的猫冬。
睡觉之前,趴在床上的沈怀瑾倒是拿出了手机各种翻阅,厉见他不看电影也不看照片,凑了脑袋过去,问道:在找什么?
沈怀瑾有些烦躁地翻了个身,把手机扔回床上,他抓了一把头发,苦恼道:最近好些兽人和亚兽们也跟着一起来学习,挤就算了,大家都很期待我讲新故事,可我想不到啊!
为了寓教于乐,每次教字之前,沈怀瑾都会讲上一个小故事,当然也要求崽子们回去以后把故事转述给家长。
这就导致了家中的兽人和亚兽们对故事也充满好奇,但偏偏崽子们转述时总缺了点意思,大人们便趁着崽子们学习的时候,来沈怀瑾的屋子里蹲守,倒是也跟着学了点东西。
有多的人想一起学,沈怀瑾当然乐意,就是找故事是个问题。
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