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不过,前几天她已经尝试了暂时的替代物,土豆粉。
冰箱里还有土豆打碎过滤出的淀粉做的土豆粉一小盆,正好做一个鲜辣土豆粉,加一点炸焦的肉丝和鸡枞油,完美。
土豆粉做完,差不多已经半个小时,锅里的汤差不多已经炖好,如果不是时间不够,用砂锅文火慢炖会更好,现在只能将就一下。
厨房充斥着浓郁香味的时候,纪衡就忍不住频频把目光落在那边。
是跟上次不一样的香味,但闻着一样让人口舌生津。
升级完健身器,纪衡喝了一杯水,看着简茴快要做好的时候立马凑了过去,整理好台面,清洗用过的锅具。
简茴看了一眼,这男人还真是个眼里有活的,不枉她费心做这么多菜出来。
把肉和汤盛出来,锅具递到纪衡手边,“小心烫。”
纪衡顺势接过清洗,两人配合默契像是已经结婚多年的夫妻。
三菜一汤,外加一人一份酸辣土豆粉,今晚的晚餐十分丰盛。
“开动吧。”
半透明的土豆粉爽滑开胃,纪衡小小被这个味道惊艳了一下,却辨不出这是什么东西做的。
炸过的肉丝和一种类似菌菇类的油让这碗粉又香又鲜。
一碗土豆粉下去,纪衡的胃口完全打开了。
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简茴嗦完自己的粉,抽空解释了一下,“这是我用土豆过滤出来的粉质做出来的粉条,是不是口感完全不一样?”
纪衡恍然,若是她不说他真的猜不到,“你果然在厨艺上颇有天分,很让人惊喜。”
简茴让他尝尝另外几道菜。
纪衡夹了一块方形的肉块,表皮的胶原炖的刚刚好,稍稍一用力就能夹碎。
本以为是咸香微辣的口感,纪衡再次猜错了。
酸甜口的肉,是他从未尝试过的口味,听起来更像是形容某种水果,但现在与醇厚的肉脂融合得恰到好处,不仅中和了油腻感,但也没有破坏肉块的浓香鲜美,简直让人欲罢不能。
简茴吃得眼睛微亮,这个肉的口感真的绝了,若是配上大白米饭,那真是绝配。
一口肉,一口酸辣土豆丝和蔬菜,荤素搭配得刚刚好。
尝了清炒蔬菜和酸辣土豆丝,简茴给纪衡盛了一碗汤。
加了鸡枞的骨头汤,鲜得都能让人掉眉毛。
纪衡喝了一口这看着平平无奇的骨头汤,陷入沉默。
简茴的手好像会异能,能让食物变美味的异能,好像任何东西在她手里都能达到完美的味道。
他好像一不小心娶到了一个宝贝。
瞄了一眼对面已经完全被菜吸引了注意力的纪衡,简茴嘴角勾起一点笑意。
让净化之后的食物给你亿点震撼吧。
姐的厨艺,让这震撼加倍。
一顿饭下来,纪衡吃得身体微微发热,他不是一个好口腹之欲的人,却也体会到了何为满足。
他感觉自己的味蕾得到了洗礼和重生,他竟从来不知这世间还有这般美味。
这一道道复杂又神奇的做法完全出乎他的意料,却是难以想象的美味。
这样一对比,他以前吃过的竟是粗糙得让人难以下咽。
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