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乔连连心底轻松,又钻去了厨房忙碌。
昨日的辣条很受孩子们的欢迎,倒叫她又想起了一个经久不衰的物什——臭豆腐。
正宗的臭豆腐需要臭豆腐乳,在乔连连的记忆里,臭豆腐乳是清朝一个王致和的人带起来的,这个年代显然是没有的。
但没关系,可以自己做啊。
开水一锅,撒入白酒,葱姜,盐,花椒,大料,桂皮,鲜粉,最后倒点酱油。
煮开滤掉料渣,倒入无油无水的容器里,放入鲜嫩的小豆腐,静静等待一周左右即可。
一周后,这臭豆腐已经很入味了。
乔连连带着几个孩子,还没打开罐子,虞非鹊就干呕了起来。
“娘,这么臭,是什么东西,我不要吃。”她急急忙忙的摆手。
乔连连就笑,“闻着臭吃起来香。”
然而下一瞬,她也干呕了一下。
虞非鹊像抓到证据似的跳了起来,“娘,你看你都干呕了,还说不臭,赶紧丢掉吧,这豆腐都发霉了。”
乔连连拍了拍胸口,把那股干呕的情绪压下去,无奈道,“你可以不吃,但这东西好不容易做出来,怎么能扔掉。”
说着,她打开容器,铺面的臭味而来,除了虞非歌之外的几个孩子全都熏的远远地。
“歌儿,你不怕臭吗?”乔连连秉着呼吸奇道。
“不臭,不臭,可香了。”虞非歌眨巴着眼睛道,“这个可以吃了吗,娘快捞出两块给歌儿尝尝吧。”
这孩子……
乔连连默默地低下头,刚想说话,又一阵干呕袭来。
她勉强忍耐着摇出一碗臭豆腐乳汁,又切了一笼好豆腐,每一块都在乳汁里过一遍,然后盖上湿布,放在温暖处发酵。
至于刚做好的腐乳,她让李春花蒸了一屉馒头,夹碎了给小歌儿涂在馒头上。
“好吃吗?”正厅里,虞非鹊鼻子上堵着两块手帕,小心翼翼的看向吃到喷香的亲妹妹。
“好吃,特别香。”虞非歌大声道,“姐姐尝尝,可好吃了。”
她把涂了臭豆腐乳的热馒头凑过来,浓烈的臭味袭来,虞非鹊差点当场昏倒。
“不了,不了,还是你吃吧。”她讪笑着离开,扭头钻进乔连连的闺房。
刚才娘又干呕了两下,她还以为是那臭豆腐乳熏得,可春花姑姑鬼鬼祟祟的把娘拉回了房间,还请了大夫,也不知道在做什么。
虞非鹊趴在窗户上,听着里头的动静。
大夫似乎在把脉,春花姑姑在旁边激动地走了走去。
好大会子,大夫挪开了手,捋着胡须道,“……明日见”。
【作者题外话】:你们猜,连连会有喜嘛~~~~and继续投票丫小可爱们嘤嘤嘤
第407章身孕
老大夫捋着胡须道,“你们估算的没错,郡王妃的确是有喜了。”
此话一出,窗子外头的虞非鹊差点摔地上。
走来走去的李春花也停住了脚步,拍着大腿说不出来话。
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