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“不是说市面上卖的瓷器，就是私人定制，算是一种对自己爱的人的的哀思吧。”鲍鲍继续解释。
“所以你是想要把沈汐的骨灰做成骨瓷？”这是颜滟很长一段时间，第一次和鲍鲍提起沈汐这个名字。
“没有，我是刚刚才听说的，如果早一点知道的话，当时可能会有这个想法吧。”鲍鲍没有回避颜滟的问题。
“这样吗？太夸张了。
你等一下，让我想一想～
我觉得，我大概是不太能够接受这样的纪念方式的。
思念一个人，在心里面想就好了，非要戴个骨灰制品在身上，或者做成餐具拿来吃饭……
天哪，这大概太西方了，我觉得，东方人的接受程度应该不会太高。
反正我是肯定没有办法理解的。”颜滟还是第一次听说这么慎人的纪念方式。
“是吧，好像确实是有点另类的纪念方式。”鲍鲍若有所思。
…………………………
注1：
anchesterpress是一家藏在墨尔本的ranksne小巷里面的咖啡厅。
因为藏的比较深，所以在巷子口有一面涂鸦墙做为指示。
ranks小巷，本来是墨尔本名不见经传的小巷。
因为这家咖啡馆的存在，而没有人介意“巷子深”这件事情。
这家咖啡馆，以各种各样的动物拉花着称。
注2：
去年（2016）获得世界咖啡师大赛冠军的，是来自台湾的吴则霖。
他就是用注入氮气的灌气枪，把茉莉花和佛手柑的精油香氛融合到咖啡里面，让咖啡的香气和逐渐散发的精油的香气交织在一起。
当然了，创意咖啡和分子料理都是比较适已经把“传统”研究得很透彻的人。
如果不是真正热爱并且已经非常了解咖啡的人，从创意开始入手的话，很有可能就会变成注重形式多过于内容的。
比如上一本书提到过的香港米三创意料理bonovation，最让人惊艳的菜品之一，就是把小笼包做得和生的蛋黄一摸一样。
如果你要问，为什么不直接吃小笼包，非要吃一个长相和蛋黄一样的小笼包呢？
这其实是个特别好的问题。
为什么呢？还真的没有好的答案。
但反正，有这样疑问的话，就说明暂时还不太适合去吃以分子料理着称的餐厅。
咖啡文化
“记得一个人，和忘记一个人，都是一件自然而然的事情。你不要强迫自己记得，也不要强迫自己忘记。交给时间吧。”颜滟试着安慰鲍鲍。
鲍鲍愿意开始说沈汐，总归也是一件好事。
“是应该交给时间，主要是因为她妈妈拦着，最后没有办法好好道别。”这是让鲍鲍觉得最遗憾的地方。
“可是，她生病的时候，一直都是你陪着啊。”颜滟觉得鲍鲍已经做得足够好了。
“你不是说要我给你讲咖啡吗？你想知道什么？”鲍鲍还是觉得应该要换一个话题比较好。
“呃，你这么问，我还真的不知道要怎么回答……”颜滟接过鲍鲍的话题就开始思考。
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