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隋玉也想歇歇,开客栈就是不想像开食铺一样日日不得闲,都有这么大的家底了,她总不能还忙得像个拉磨的驴子。
“殷婆做饭的手艺不差,还可以再雇一个厨娘,加上小米,厨灶有三个人打理就差不多了。甘大甘二接下来要忙农活,清扫牲畜圈可以再雇一个帮工。清扫客舍,晾被洗衣要雇两个人。”隋玉一一掰算,说:“一共要雇四个人,你出面去雇人。”
听见赵小米跟隋良进来,隋玉反应过来,问:“把小米安排在灶房合适吗?以前她跟我一起忙活,现在我是掌柜的,她是厨子,她怕是心里不得劲?”
赵西平直接开门出去问,“小米,家里要请帮工,你是拿着工钱当厨子,还是打算歇歇,跟隋良一样住在这边做些杂活,不给工钱。”
“我三嫂呢?”赵小米问。
“她是掌柜,除非客人太多忙不过来,不然她就不进厨房了。”
“那、那……我手里攒的钱够我用了。”赵小米吞吞吐吐的,犹豫着说:“我跟隋良一样吧。”
“决定了?”赵西平问,又说:“也行,你在我这儿玩几个月,明年跟爹娘回去。”
“我不!”赵小米不情愿。
“明年十八岁了。”赵西平提醒,他也是这个时候才反应过来,这个妹妹年纪不小了。
赵小米不高兴,一头扎进屋里。
赵西平不管她,他进屋说:“再雇两个厨娘。”
隋玉点头,她都听到了。
赵西平脱去外衣,他坐在榻上靠着木箱,说:“家里的仆人太少了,再多几个就好了,我明天去找曲校尉问问,看能不能再分我两个。”
“明年攒够钱了就买仆从。”隋玉开门出去打水。
走出西侧门发现河里有人洗澡,隋玉又退了回来,让赵西平跟隋良去厨房端水。
……
两天后,休息好的商队离开,赵西平也领回两个官奴和三个帮工,他特意挑回两个擅长做饭的官奴,带回来了安排在厨房里,这样就不用担心厨娘学会了做菜的方子,出去另起炉灶。
第二进客舍里的客商还没离开,两个帮工妇人去第一进客舍里拆洗被罩,睡臭的褥子抱出来搭在院子里晒着。
在捣衣声中,冬子娘送来二十个被罩,一起过来的还有老牛叔和阿水。
“生意如何?”冬子娘问,“你这投入可不小,用的不是我的钱,我都跟着心疼。”
隋玉笑笑,说:“不温不火,勉勉强强还行。”
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