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第364章 陕西臊子面364（第1页）

在家制作陕西臊子面，您可以按照以下详细的步骤来操作：<p>

**所需材料：**<p>

-面条：适量（可根据个人喜好选择手工拉面或市售面条）<p>

-猪肉末：200克<p>

-豆腐干：2块<p>

-胡萝卜：1根<p>

-土豆：1个<p>

-豆芽：适量<p>

-韭菜：适量<p>

-葱姜蒜：适量<p>

-辣椒油：适量（可根据个人口味调整）<p>

-醋：适量<p>

-酱油：适量<p>

-盐：适量<p>

-鸡精：适量<p>

-花椒粉：适量<p>

-食用油：适量<p>

**制作步骤：**<p>

1.**准备食材：**<p>

-将豆腐干切成小丁，胡萝卜和土豆切成小块，韭菜切成段。<p>

-葱姜蒜切碎备用。<p>

2.**炒肉末：**<p>

-锅中加入适量食用油，油热后放入葱姜蒜爆香。<p>

-加入猪肉末翻炒至变色，加入适量的酱油和花椒粉调味。<p>

3.**炒蔬菜：**<p>

-将豆腐干、胡萝卜和土豆丁放入锅中，继续翻炒，直到蔬菜变软。<p>

4.**加水煮沸：**<p>

-向锅中加入足够的水，大火煮沸后转小火慢炖，让肉末和蔬菜的味道充分融合。<p>

5.**调味：**<p>

-根据个人口味加入适量的盐、鸡精和辣椒油，调整汤底的味道。<p>

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