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腊月三十的羊城,午后就飘着零星的鞭炮声,省公安厅大楼里却没多少年节的清闲。
值班室的灯亮着,食堂的窗口飘出糯米粉混着芝麻馅的香气,沈青云穿着件深蓝色的便装,袖子挽到小臂,正和值班的干警们围着食堂的大圆桌搓汤圆。
“省长,您这汤圆搓得圆溜溜的,一看就地道。”
今天负责值班的一个年轻干警盯着沈青云手里的白团惊叹道。
那汤圆大小均匀,表面光滑,放在撒了糯米粉的竹篾盘里,像一颗颗圆润的白玉珠。
沈青云笑着把汤圆放进盘里,竹盘里已经排了两圈汤圆,有几个捏得歪歪扭扭的,一看就是新手的作品。
比如刚才问话的那个民警手里的,一边扁一边鼓,活像个小元宝。
“在滨州过年常包饺子,到了羊城,跟着食堂张姐学了半个月搓汤圆,总算没给南方兄弟丢脸。”
沈青云拿起一团糯米面团,指尖揉了揉,捏出个小窝,舀了勺黑芝麻馅,再轻轻收口搓圆,又是一颗标准的汤圆,笑着说道:“你们南方过年讲究吃汤圆,图个团团圆圆,我们北方就认饺子,总觉得咬到硬币才算有年味。”
“可不是嘛!”
一旁的黄向阳手里的汤圆搓得慢,却很扎实,他老家在湖南,过年除了汤圆,还得煮腊肉火锅:“今年跟省长一起搓汤圆,这南方年味才算尝透了。以前值班总吃泡面,今年能跟兄弟们一起搓汤圆、等春晚,踏实!”
他顿了顿,往沈青云身边凑了凑,小声说道:“之前查陈百川那案子,您顶住那么大压力,我们都看在眼里,现在厅里风气正多了,大家干活也有劲儿,连搓汤圆都比去年热闹。”
沈青云手里的动作顿了顿,抬眼看向围坐的干警们。
有刑侦队的老骨干,有刚入职的年轻警员,还有负责后勤的张姐,每个人手里都捏着糯米团,脸上带着笑意,没有丝毫抱怨。
他心里感慨不已,语气平和的说道:“都是为了老百姓能安心吃汤圆、看春晚,咱们辛苦点不算啥。再说了,案子能破,靠的是大家一起使劲,不是我一个人的功劳。”
大家纷纷点头,对于沈青云的话倒是很认可。
…………
晚上八点钟的时候,食堂的电视里,春晚的开场歌舞响起来,五颜六色的灯光照在桌面上,映得糯米粉泛着白。
后勤的张姐端来一锅刚煮好的汤圆,冒着热气,汤里飘着几片姜:“先尝尝!刚煮好的黑芝麻馅,省长您先尝一个,看甜度怎么样,我特意少放了点糖,怕北方来的同志吃不惯。”
沈青云拿起勺子舀了一个,吹了吹送进嘴里。
芝麻馅流心,甜而不腻,糯米皮软糯有嚼劲,比他第一次搓的露馅汤圆强多了。
他点点头:“好吃,比我在家瞎琢磨的强百倍啊。我爱人总说我不会做甜食,这下能跟她显摆了。”
这话没掺假,上次视频时,周雪还笑他“北方汉子捏不好南方汤圆”,现在总算能反驳了。
众人顿时笑了起来,虽然沈青云是省公安厅的一把手,但是大家在他的身上却完全感受不到一点架子,属实让人觉得亲切。
大家围着桌子吃汤圆,眼睛却盯着电视里的春晚。
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