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这就不得不思考一个问题,是吃过,再也吃不到惨?还是没吃过,根本不知道惨?
在沈呦呦看来,肯定是前者,因为就辣椒的味道,她都想了一路了。
但是看着弟弟妹妹们可怜的小模样,沈呦呦安慰:
“其实葛根糕比绿豆糕更好吃,一会儿就能吃着,等咱们安顿下来,姐姐给你们做更好吃的糕点,快别哭了啊!”
沈鹿鸣湿漉漉的眼睛,连长长的眼睫毛上都挂着泪水:“姐姐啥是更好吃的糕点?”
不待沈呦呦回答,手里择着野藜蒿的花老太,一直也关注着小孙子为啥哭,听到这话,赶忙手里抓着野藜蒿就挥手:
“鹿鹿,可别寻摸问你姐,不然等会吃甜口的葛根糕,你都吃不出甜味儿!”
好家伙,老太太是吃到了教训,提前给小孙子打预防针。
沈呦呦好笑,看来那次自己给奶奶描述烤鸭,描述的挺到位,奶奶炖鸡都没吃出香味儿。
大人们看闺女们把小的都哄好了,就也没有插嘴多问,有些时候就得装作没听着,不然你越问,小娃子就越委屈越哭。
而且他们手里的活计还很多,砍柴的砍柴,剁骨头的剁骨头,
虽然今天晚上吃不着了,但是今晚炖上,明日一早吃正好,肉质还能炖的软些。
李静舒也心酸,听着鹿鹿的话,感觉古代孩子们真是可怜,跟着吃苦受罪,还啥都吃不到。
所以葛根糕她自己看着做的,也是怕其他女人舍不得放糖,到时候做出来不咋甜,小娃子们更失望了。
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这也不是她杞人忧天,那么多糖霜,也就过年的时候用了些,后来就没咋动过,就是炒菜都很少放,喝葛根粉最多隔三差五的给小娃子们放一点,甜甜嘴。
能节省的时候她们是真舍不得碰糖,因为这东西在古代太金贵了。
蒸上葛根糕李静舒就去和大家伙商量炒菜了,今天吃丰盛点,又打到了野猪,而且她也是怕小娃子们不吃野藜蒿,打算炒个猪肉炒笋干,
还有她闺女心心念念的腊肉炒藜蒿,但是腊肉不多,可以在加一个腊鱼炒藜蒿。
最后在凉拌一个藜蒿,至于葛根粉今天就不吃了,就在来一个鸡蛋汤吧,
腊肉炒藜蒿她就亲自上手了,麻子媳妇做腊鱼炒藜蒿,这个多炒些,反正腊鱼多。
沈知夏负责做猪肉炒笋干,
宋氏和富贵媳妇做两遍藜蒿,顺便也把鸡蛋汤做了。
凉拌藜蒿非常简单,也是沈家村往年经常吃的家常菜了,
宋氏将藜蒿茎切成长短一致的小段,焯水、
富贵媳妇把焯过水的用冰凉的溪水过一下,别的调料也没有,直接撒点盐和果醋,这次油不少,舍得放油了,满满两锅凉菜各放了一大半勺油。
这真是她们最奢侈的一次凉拌藜蒿了,手挖油的时候,都哆嗦,感觉自己等人无比败家,
但是看了看李静舒,既然老三媳妇让多放点,那就多放点吧!
而凉拌藜蒿也是前世大家公认的,最能体现藜蒿鲜美的一种吃法了,而且清爽开胃。
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