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小娃子们也不甘示弱,嚷嚷道:“吃一口油滋滋的。”
其实哪有油滋滋,哪有放足了油,李静舒怕猪肉和棕榈油串味儿,就只放了猪油,猪油也舍不得多放,这么多饺子,一盆馅里加了半勺猪油。
都给她心疼坏了,可就这样给大多数人吃的舍不得抬头,一口饺子,两口丸子,再呼噜一口汤,吃的都冒汗了。
再来上一口沈呦呦做的气泡水,这气泡水小孩子们最喜欢。
喝完一杯还想喝,被沈呦呦拒绝了,
几个老爷子也慢慢品着气泡水,沈呦呦都感觉他们有点自欺欺人的,把气泡水当白酒喝,喝一口还象征性的皱一下眉头,斯哈一声。
她怕自己笑出声,只能埋头吃饭,吃了几口又寻思,有啥好笑的?
沈呦呦你连爷爷想喝酒都不能满足,太没用了。
也在心里决定,等安顿下来,一定多酿一些酒给爷爷喝。
吃过饭,大家就是感觉不到累似的,没休息多一会儿就开始杀鱼,准备晚上的饭菜。
沈呦呦也开始熬糖稀做松仁糖,一股股带着浓郁松香的香甜气息飘散在山洞里。
方老太闻见后,对着花老太称赞:
“呦呦是真聪明嗳,连松子糖也会做。以前我去城里见到人家卖松子糖的,老贵了,我都舍不得买,最后给小孙子买了几块饴糖回来。”
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大林爷的媳妇李氏,李奶奶吸吸鼻子:“这味道太香甜了,难怪小娃子们舍不得离开呦呦。”
花老太笑咪咪的:“呦呦这丫头好吃,吃的多了估计就会做了。”
沈呦呦让二丫姐给她烧火,自己熬糖浆,随着锅里的糖浆越发浓稠,颜色也逐渐加深,边缘鼓起大泡。
看来熬的差不多了,她就让二丫姐灭火。
转头喊大丫姐:“大姐,把包好的松仁倒进锅里。”
沈大丫抱着沉甸甸的盆,里面都是一粒粒炒好的松仁,直接呼噜噜的倒进锅里。
沈呦呦拿着木铲子,迅速搅拌,直到糖稀和松仁完全混合。
拿出让大姑父做的木头模具抹上一点凉水,防止到时候不好脱模。把混合好的松仁糖用铲子铲进去挤压平整。
装好一个换一个个模具,一大铁锅的糖,装了五个四四方方半米长的模具。
沈鹿鸣立马凑过来,嘴角沾着不明液体:“姐姐能吃了吗?”
沈呦呦好笑:“还不行,等糖放凉就能吃了。”
沈元宝表示:“姐那我把糖拿外面去吧,还凉的快些。”
沈呦呦用手弹了沈元宝一个脑瓜崩:“放山洞也很快,外面已经够忙活了,咱别添乱了啊!”
说一句话的功夫,沈呦呦就把稍微降温的磨具拿出来,把糖反扣在抹了水的案板上,因为事先抹了水的缘故,用刀柄敲打几下,里面四四方方的糖就掉了下来。
拿刀把大块的松仁糖切成小块的,放进竹箩里晾着。
沈鹿鸣这群小娃子眼睛亮亮的看着她,沈呦呦实在抵挡不住他们的小眼神儿。
给每个小娃子分了一块:“现在吃着还有点粘牙,把你们的小牙齿粘下来我可不负责。”
小娃子们狂点头,手里拿着一块四四方方的糖,舍不得一口吃进去,小手捏着一下一下的舔。
要是在有个小尾巴,估计现在都能翘起来。
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