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“有可能是皇家御用的材料更好吧,毕竟你也知道皇室中人吃东西那可是非常讲究的,里面放的东西大部分都是山珍海味,是普通老百姓根本都吃不到的。”
“即便明朝那时的调料并不是很全,但不代表着以前的厨师不可以用其他的东西来充当调味品。”
“就像香菇烤干之后磨成粉就是很好的提鲜调料。”
听到钱汪东这么说,唐子豪满脸震惊:香菇竟然还能用来当味素使用吗?
钱汪东点点头:当然可以,所有提升鲜味的东西,只要烤制成干将其磨成粉都可以用来提鲜。
“只不过这些东西的价格相对比较高,所以通常也没有人会去弄,相对比起那些高昂的食材用来提一些味素就便宜太多了。”
想到这里钱汪东开始用大骨熬汤,想将水换成骨汤,这样的话味道应该能有无所提升。
直至忙到天亮,钱汪东还是没能配比出理想的味道,虽然后面加了骨汤和鸡汤两种汤,但是味道上提升并不大。
其实钱旺东是想加那些科技与狠活的,但最终还是选择了放弃。
不过这烙好的100多张馅饼,也足够给小弟们当早饭了。
“小东要不要咱们晚上也售卖馅饼,这个馅饼实在是太好吃了,如果不卖的话实在是太可惜。”
其实在做馅饼的时候,钱汪东就在考虑这一点,现在唐子豪竟然提出来钱汪东开口道:这样吧,等今天晚上刘大哥过来的时候再跟他商议一下。
“毕竟配方是他提供的,而且这种老配方对于我们来说有着相当高的价值,我们可以跟他合作,将其中馅饼一半的收入都给他。”
“日后要是馅饼的生意足够好,也可以让它成为代言人,毕竟这可是祖传的手艺,到时候直接给他一个第多少代多少代的传人,让大家知道这个馅饼能保存到现在是多么的不容易。”
“也让大家尝一尝宫廷的味道。”
对于钱旺东的这个想法,唐子豪竖起大拇指:还是你的想法到位。
“我都没想那么多,我只是想给刘大哥一半的分红,至于其他的我现在还没想到。”
“豪叔说实话,你觉得刘大哥这个人怎么样?”
这个问题钱汪东一直都很想问,既然身边的人不够用,那从外面招募一些也不是不可以。
刘大哥这个人从这几次的接触看下来是一个很讲诚信的人,而且为人也比较仗义,如果东北这面的市场再加上一个刘大哥的话,兴许会更好。
当然这个人不能随随便便就决定必须要经过仔细考察才能决定下来。
“刘大哥这个人还算不错,我在社会上摸爬滚打这么多年,对人性把控的还算是比较到位。”
“刘大哥做大事兴许不拿手,但是让他干点自己能力范围内的是绝对不成问题的。”
“加上他在本地本来就有属于自己的势力,也更利于我们日后的发展。”
听到唐子豪这么说钱汪东开口:这样吧,你最近一段时间和刘大哥简单透露一下我们的想法,看看他是怎么个意思,如果他有这方面的想法的话,再看看他个人的意思,如果不成问题的话,正好可以把此人招募进来。
“同时也可以将馅饼的生意完全交给他,我们只占取三成的收益就可以。”
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