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小青菜清脆爽口,花生米豆腐皮酥脆焦香,酸笋酸豆角够酸够开胃,卤鸡爪软烂脱骨,猪蹄q弹入味酱香浓郁。
没想到,这一碗粉竟然集齐了,鲜香麻辣酸爽,各种滋味都有。
刚才那令人恶心想吐的味已然消失不见,现在重新仔细一闻,她觉得空气里全是香味,食欲大开。
其他人吃小龙虾拌面吃得正香时,竟然看见有人点这臭臭的螺狮粉?
还是位年轻漂亮的女同志,能让一个女同志不顾形象的大口大口吸溜吃,不免都对这螺蛳粉好奇了起来。
“小妹,这玩意真有那么好吃?”
刘玲玲嘴巴塞的鼓鼓囊囊的,狂点头,“好吃,比小龙虾拌面好吃多了!”
有人听到这臭臭的螺蛳粉,竟然比小龙虾拌面还好吃,当下就不服气了起来,“我怎么这么不相信呢,夏妹子,给我来一碗,我也尝尝这味。”
“我也要一碗螺蛳粉!”
一旦有一个人打开了这个头,也就有人跟着点起来了。
“给我也来一碗吧。”
十分钟后,张之夏听着小店里满是嗦粉的声音,欣慰的笑了起来,只要有人起头,就不怕没人吃。
这螺蛳粉最诱人的地方就在于,闻着臭吃着香,只要你吃了一口,绝对还想吃第二口,让人停不下来。
当然也有受不了这味的人,也不想跑远便去了对面的柳记对付两口。
因此柳大娟这边生意,比起前两天好上那么一点。
许是因为今天会营业到下午八点,除了刚开门那会人是一窝蜂涌进来的,后面就好很多了,一直是有进有出。
何叶准备的两大锅螺蛳汤,原本是打算卖到晚上的,但不到三点就卖完了,螺蛳汤卖完后,她便来了前面找张之夏,跟她商量起了接下来要卖些什么。
三点左右,客人渐少,张之夏把前台交给了柳琼英让她先看着。
她跟着何叶回了后厨,打量着厨房里的菜,有螺蛳,有花生毛豆的,还有几条鱼等等等,食材很是丰富。
“不如咱们在外面支几张桌子,多调一些凉菜放在前台,用面包窖分批烤些五花肉烤鱼的,你觉得怎么样?”
何叶眼睛一亮,“好啊,你这个主意好,这会的天正好,不冷不热,坐在外面吹着小风,三五好友聚在一块,喝点小酒吃点小菜,别提多惬意了。”
两人对视一笑,说干就干,一边调凉菜一边腌制肉类。
五点多的的时候,张之夏就让柳琼英在门口支起了简易的折叠桌。
刚在门口摆弄好桌子,就有许多人争前抢后的过来吃螺狮粉,要说这螺狮粉,今天中午可是引起许多人讨论。
吃过的人都好一番吹捧,说的天上有地下无的;有路过闻到味的人,说着奇臭无比张记水平下降了。
虽然这种声音只是少数,但还是引起了争议,所以有许多人一下工,就打算来这尝尝这螺狮粉,没想到跑了一趟空,螺狮粉竟然卖完了。
张记门口摆起了桌子,进去一看许多没见过的新鲜凉菜。
中间竟然有,这个季节罕见的嫩花生和毛豆,都一脸惊奇,也不觉得没吃到螺蛳粉是一种遗憾了,纷纷坐下来打算吃上几口。
这些毛豆和花生,是张家村菜店今早送来的,虽然现在还不是吃嫩花生和毛豆的季节,但是张家村现在扩大了种植范围,不管应不应季的都种了些。
这些都是在隔壁省城,上大学的张英子给出的主意,她在学校里只要是见到有关于农业种植这一类的书。
能借的就借,不能借的就在外边找给寄回来,有了那些书籍之后,现在整个张家村掀起一股浓浓的学习风。
看了书之后,立马展开种植,菜的成熟周期短,见效快,这也就是张家村菜店一直能火的原因。
因为里面的品种,花样实在是太多了,当真是完全按照自己想吃的选。
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