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庄园伙房前院一块空地,有头后脚绑着麻绳的母猪拴在一木桩上。
旁边架起了一口大缸伙计正添柴烧着水,应该是用来泡猪刮毛的。
“庄主!”
“庄主夫人!”
苏尘微笑着点头回应众人的招呼,苏尘对庄园所有人都没有特意要统一称谓。
有人习惯叫苏尘庄主,也有叫侯爷的。
王朝见到苏尘来此,立即上前。
“侯爷,已有人取秤去了!”
王朝紧赶慢赶,用时不到一分钟赶到杀猪现场。却发现根本无需苏尘交待称重,负责杀猪的厨房伙计已经去取秤称重。
“嗯!”苏尘点点头走到那头母猪旁,“这头猪差不多有……一百八十来斤吧?”
此处苏尘使用的斤两是按大唐的度量,换算后相当于两百一十斤左右。
苏尘感觉,如果这头猪不乱动他一只手能将它提起来。
王朝打量着母猪点点头,“侯爷估算不错,卑职以为此猪当有一百九十来斤!”
“嗯,希望如此!”
只要有两百斤重就符合生猪出栏标准,哪怕只有一头也是离目标近了一步。
“庄主!”
取称的两名伙计返回,放下手中秤杆、麻绳和抬杠向苏尘见礼。
苏尘点点头,指挥众人给母猪上秤,“嗯,看看这头猪究竟有多重。”
“是!”
两条麻绳从母猪肚子下绕过,一根横杆两根纵杆四个人将母猪合力抬起离地。
母猪在被抬起的那一刻终于发出嚎叫,在猪圈每天有人好吃好喝伺候着,此前好像意识不到今日便是它的死期。
看秤的人拔动秤砣吊绳,使秤杆平衡后稍稍上翘。
“一百九十一斤……十二两!”看秤伙计望向苏尘读出秤星刻度。
果然还是王朝眼光毒辣,他猜的一百九十来斤。
“嗯,大伙先忙着,我去厨房有点事!”
苏尘走进厨房,刘师傅他们正准备着装猪油、猪血的瓷缸。
之前每次杀猪苏尘都会吩咐他们熬猪油。
“侯爷!”
“庄主!”
厨房里面忙着的人纷纷向苏尘见礼,对于长乐公主只是无声的作揖。
“大伙忙着呢!”
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