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只是火候和?调味,江倾阳是至今也搞不明?白,做出的菜不是糊了老了就是咸了淡了。
油温三成热和?食盐少?许,抽象程度简直堪比费马大定理。
「大火炒到略微变色就可以改小火加料酒了。」
「生抽多一些,糖和?陈醋可以各少?来点儿,再加点儿水。」
每每孙姨念叨着诸如此类的玄学发言,一旁的江倾阳内心都很崩溃。
而做饭向来全凭经验的孙姨,却是分毫地未曾察觉。
终于在某天回家,江倾阳在孙姨的注视下?,从书包里掏出了一个计量秤,还有两个印着刻度线式样的玻璃容器。
他朝孙姨晃晃手里的玻璃杯,撸起袖子:「来吧,以后您就告诉我加到哪条刻度线就好了。」
孙姨虽然只有初中文凭,却也认得,这不是化学实验课用?的量杯和?量筒吗?
她神情?诧异地杵在厨房门口半天没动,江倾阳见状,把各种?计量仪器排列规整的摆放在流理台上,曲指敲敲台面,一本正经地说:
「做饭是一门科学,我们要?用?科学的手段来对待。」
孙姨伸手摸摸计量秤,又抬眼瞧瞧江倾阳,恍惑之馀实在觉得好笑?。
她十?几岁离家,做了近二十?年的保姆,服务过的人家不胜枚举,好说话的不好说话的,什么类型都有,可竟是头一次让她在这份工作中,生出一份别样的亲切之感。
这种?亲切并非是源自?雇主待人接物的平和?,而更像是一种?......近乎弄鬼掉猴的「真实」。
可能?并不恰当,但也是孙姨能?想到的,形容眼前?这个男孩子最贴切的词了。
孙姨平时除了做饭之外,也会兼顾保洁工作。江倾阳的画室是她收拾频率最高的地方。
他画画常常把画笔画稿摆得满屋子都是,也经常会有颜料炭灰洒落地板。孙姨见不得乱,也怕颜料干掉染渍不好清理,所以只要?江倾阳不在画室,她就会进来重新打扫一番。
这是她的职责所在,加之江父对小孩上学给予的诸多帮助,所以哪怕频次高些再高些,孙姨都是毫无怨言的。
江倾阳呢?
他总是能?把她刚收拾好的房间顷刻间又弄乱,撞上她的目光后又会露出一个尴尬又滑头的笑?容,然后给自?己打着圆场,「分外体贴」地说:
「我刚会走?那会儿就被妈带着满世界瞎溜达,山里田里,海里沟里,幕天席地地过惯了,没那么多讲究,不用?收拾得这么规整的~」
孙姨记下?了,接下?来的几天真就没去收拾他的画室,可江倾阳又会在习惯了孙姨创造的整齐之后,跑过来胡搅蛮缠:「孙姨我白颜料被你放哪儿啦?」
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