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第64章 卖菜谱(第2页)

任芸心道果然是冲着这个来的。

她心里念着卖卖卖,有钱不赚王八蛋,面上却一脸犹豫道:“这道菜的菜谱,乃是我压箱底的嫁妆……”

任芸知道,这个时代,会几道拿得出手的菜,那也是能给女子撑门面的。家传的独门菜谱,往往都会当嫁妆陪嫁出去的。

当然,十指不沾阳春水的原身,那是压根儿没有的。

那孟掌柜一听,急忙道:“只要夫人肯卖,价格好商量!”

任芸微微一笑:“倒也不是不能卖,就不知道能不能入孟掌柜的眼了。”

“这样,能否劳驾夫人去后厨将那道菜做出来?夫人放心,不管最终合不合适,最低都给夫人五十文辛苦费,夫人看如何?”

“成。”任芸十分爽快道,起身同几个小的交代了几句后,便对孟掌柜道,“还请掌柜的带路。”

孟掌柜喜上眉梢,连忙往前引路:“夫人这边请。”

后厨就在大堂的一侧,任芸进去后,寻到所要的材料,便麻利地开始做菜了。

蚂蚁上树是一道家常菜,其实在前世并不算稀奇了,基本都知道,就是肉沫炒粉丝。

只是因为肉沫拌着粉丝像蚂蚁爬在树枝上,故而得名。

做法也不复杂,锅中热油,倒入葱末姜片爆香,加入豆酱翻炒均匀后下猪肉末炒散。

然后倒入适量料酒,酱油,糖和盐炒均匀后,再加入冷水。

待煮沸后,加入泡好的粉丝。这个时代貌似还没有红薯和土豆之类的,粉丝是绿豆粉,不容易烂,口感嫩滑。

粉丝入锅后翻炒几下,转小火焖煮大约五分钟。随后大火收汁,便可以出锅装盘,再撒上葱花,便完成了。

这是一道快手菜,时间长了会导致粉丝粘粘,所以任务速度极快,三下五除二地就烧好了。

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孟掌柜见她手脚麻利,一看便是惯会做菜的能手,估摸着厨艺不会差,心里不禁暗自欣喜。

等那道蚂蚁上树做出来,说实在的,孟掌柜没想到竟然这么简单。

不过他也没说什么,拿起筷子挑起粉丝尝了一口。

没想到这一尝,入口鲜香,嫩滑爽口,味道竟然出奇得不错!

“哈哈哈,好一道蚂蚁上树,原来竟是肉沫粉丝。”孟掌柜大笑道。

任芸挑眉笑道:“掌柜的可别嫌弃它简单了。”

孟掌柜的忙道:“夫人哪里的话,这道菜看着简单,味道却是极好的!”

一旁的几位厨子,见掌柜的竟领了一个年轻妇人进后厨来,本还有些不乐意。

这大酒楼的后厨,哪是女人家能来的地方?

等瞧任芸一套行云流水地动作下来,便收了轻视之意。这妇人虽然还达不到大厨的那般标准,但气场倒是足足的。

此刻见孟掌柜地夸这妇人做的菜好吃,便一个个都忍不住了,也不等孟掌柜开口,直接就各自取了筷子来尝。

结果最后那么点轻视瞬间就没了。

这看着简简单单的肉沫炒粉丝,没想到味道确实好,而且蚂蚁上树这个菜名,取得也是极别致的……

永不分离的爱与恋第二季  为了不被充军,我靠种地富甲一方!  虫群之女王降临  重启1991:从出狱开始崛起  没炼气的我,成了宗门老祖  史上最强驸马爷  调教女搜查官  我成了过气影后的经纪人  爆!顶流影帝跟他的白月光领证了!  蜃楼幻世录  弹幕剧透被换崽,真千金重生杀疯了  九天轮回诀  贬妻为奴?我撕毁婚书不伺候了  魅魔事件簿  盛银集团  假千金誓不为奴,重生掀翻侯府  和离嫁暴君,前夫重生悔断肠  合欢快餐  烬尘录  我的身份曝光后,出轨前妻跪求复婚  

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