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第193节（第3页）
“种豆子、花生！”许怀谦想不想地说道，他计算过了，一亩地五石的麦子，就算盛北的百姓卖一半留一半，那剩下的麦子也够他们吃一年了。
老百姓有了粮，还缺什么？
缺油啊！
他观察过了，在缙朝，要是没有油，一个成年男子敞开肚皮吃，至少需要两斤粮食才能够填饱肚子。
但是若是有了油水，就算是下苦力的劳力，一天半两粮食就能够饱腹。
省下的一斤半两粮食，还可以养活家里三个相同的劳动力，可想而知，油是多么的重要。
但是，这个时代，黄豆的榨油率特别低，只有百分之三左右，也就是一百斤黄豆才出三斤豆油。
所以不怪豆油贵得离谱。
而亚麻油出又是高，但许怀谦想起来，这种油吃多了，对身体的刺激性特别大。
怪不得他这么排斥吃亚麻油。
所以，他觉得为了全缙朝百姓的安危，有必要推出能够替代亚麻油的油了。
黄豆油和花生油就不错。
虽然花生油许怀谦也不喜欢，但是不妨碍花生比黄豆的出油率高啊，好像能够达到百分之四十五左右。
当然这是现代的数据，许怀谦向工部的人询问：“现在的榨油技术榨花生，出油率是多少？”
“榨花生？”工部的人疑惑地看着许怀谦，“花生还可以榨油吗？”
“你们没吃过花生油么？”许怀谦奇怪，他记得古代很早就有花生油了啊。
工部的人摇头：“没有。”他们还从未听说过花生可以榨油。
那可能是缙朝还没有花生榨油。
“那你们在盛北给我建个油坊吧。”无论如何，这花生榨油许怀谦都是要实验一下的。
其实最好还是种植菜籽，菜籽油的出油率也很高，炒菜的口感更好，但是，盛北的土质不适合——
“许大人，”工部的人看许怀谦的目光都呆滞了，“我们又要修堤坝，又要修水库，还要修水磨坊，偶尔陈大人还要找我们讨论这个讨论那个，我们真的没有精力了。”
工部就来了三十个人，许怀谦把他们当成三千个人来用了，真再长十只手也不够用啊。
“没事了，你们先忙你们的。”许怀谦见他们趴在地上，一头长发都抓成了鸡窝头，身上的衣裳也好久没有换过，脏兮兮地趴在地上画图，拿算盘演算得都没空回复他的样子，想了想，反正现在豆子和花生还没有种出来，就不麻烦他们了。
拿炭笔在自己的工作本本上记了一下，要工部的人才。
看来，这次回京，他得再去工部薅点人来，人手严重不足。
是的，许怀谦准备启程回京了，回京述职是次要的，重要的是回京参加陈金虎与王婉婉的婚礼。
他们办在今年的中秋，正好他们一家人还能团团圆圆，多好。
就是他的在走之前，把盛北这边的事都安排好。
记下要点，许怀谦这边没事干了，他去了盛北一县衙门接陈烈酒下班。
他现在是盛北一县的县丞，每日在县衙里和方天禄一块工作呢。
这个盛北一县衙门，还是当初陈烈酒知道自己当官了后，特别大气地一挥手，用自己的砖瓦厂的砖瓦给一县修的衙门，在一众大部分都是帐篷的营地里，这占地面积极广全都是青砖瓦黛建筑的县衙衙门，看上可气派了。
跟知府衙门有得一拼了。
至于一县这个名字，许怀谦取的，盛北被他划分成了三十个区域，三十个区域的县令都找他取名字，一下取三十个县衙的名字，他哪里取得出来。
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