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提着钓箱回去的路上,艾米顺便找莱斯利进行邮箱地址登记。
“你说莱恩给你打造了一个邮箱?噢,这真是太贴心了。”莱斯利在电脑上录入一行文字,敲下键盘,扭头对艾米微笑着说,“艾米,你的地址已经成功录入到邮递系统,以后你就能顺利收到各种邮寄件了。”
“麻烦你了,莱斯利。”
“不客气,艾米,路上小心!”
从莱斯利家里出来,艾米又路过了琳达居住的房屋。
琳达戴着老花镜,手上拿着一把园艺剪枝刀,正在修剪院子里一丛茂密的蓝绣球。剪刀在枝条间游走,发出“咔嚓咔嚓”的声音。
她们都看到了对方,琳达笑着朝艾米招了招手,艾米走过去和她打招呼:“下午好,琳达太太。”
“下午好,亲爱的艾米!”琳达把园艺剪放置一旁,看向艾米手中提着的钓箱,“亲爱的,你是去钓鱼了吗?”
艾米说:“是的,这是我第一次在温泉镇钓鱼,感觉还不错。有南茜的指导,一切都很顺利。”
琳达感叹:“南茜是个善良的女孩,别看她有时候不怎么爱说话,看上去冷冰冰的,其实冷淡的外表下藏着一副热心肠呢。”
艾米深有体会地点了点头。
从这几次的相处来看,南茜确实是这样的人。第一次看到南茜时,她还被对方高冷的外表唬住了,没想到完全就是个天使。
“我能看看你钓的鱼吗?”琳达忽然说,并朝艾米投来了期待的目光。
“当然可以。不过钓上来的不是什么大鱼,琳达太太,恐怕你看了之后会失望。”
琳达显然不赞同她的话:“怎么会失望?你能钓上鱼来已经很棒了。”
艾米打开了钓箱。
“噢,是一条鲈鱼!瞧它多新鲜!”一条鲈鱼让琳达打开了话匣子,“鲈鱼是一种非常好吃的鱼类,做法很多,泰式酸辣鲈鱼、地中海风味鲈鱼……如果你觉得这些做法太麻烦,还有个简单的做法,那就是直接涂上盐和黄油,放进烤箱,随便烤一下就很美味。”
艾米对泰式酸辣鲈鱼并不陌生,她曾经就在家做过。
将柠檬汁与番茄丁、青红椒丁、鱼露调成酱汁,与鲈鱼一起清蒸。做出来的鱼肉鲜甜嫩滑,带有柠檬的清香和浓浓的鲜辣味道,是一道美味而富有异国风情的菜肴。
而地中海风味鲈鱼艾米虽然没有亲自做过,但大概了解做法:小番茄、洋葱和蒜粒熬成汤汁,用来炖煮煎好的鱼排,最后用欧芹碎、黑胡椒和柠檬片调味。
想想就觉得美味。
然而,这几道菜所需要的配料艾米全都没有,就连琳达说的最简单的烤鲈鱼所需要的工具烤箱,她也拿不出来。
真是个令人沮丧的事实。
艾米在心中叹了口气,脸上却看不出来,她微笑着对琳达说:“琳达太太,你对烹饪真是了解。”
琳达莞尔一笑:“我也就是对这些海鲜菜还算拿手,其他的菜只会做个简单的意面,和加百列那种大厨可比不了。”
艾米的好奇劲头上来了:“为什么只是拿手海鲜菜?”
钓箱里面有鱼有水,拎在手里有些发沉,估计这场对话还要持续较长时间,为了节省体力,艾米索性把钓箱放在了地上。
“是这样的,我的丈夫年轻时是一名海员,我们没有孩子,平常时间很多。他最大的爱好就是钓鱼,每次出海回来都会给我带回一些海鲜,鱿鱼,龙虾,还有各种海鱼……我的厨艺不算很好,但是每天换着花样烹饪这些海鲜,慢慢也变得不错起来——当然,只是对于海鲜菜来说。”
这是艾米第一次听琳达太太提起自己的丈夫。莱斯利说,对方一直独自一人带着摩根生活在温泉镇。
艾米已经猜到发生了什么。
琳达接下来的话印证了她的猜想:“九年前,我的丈夫去世了,他不再给我带回海鲜,我却一直记得那些海鲜菜的做法。”她的眼神没有哀伤,只有一种带着忧愁的怀念。
“我很抱歉,琳达太太。”艾米低声说。
“没关系,亲爱的,你不必感到抱歉。谁能够逃脱生老病死?都是些陈年旧事,我已经不伤心了。”琳达说,“其实应该感到抱歉的人是我,今天是你第一次在温泉镇钓鱼,又钓上来这么大一条鲈鱼,一定很开心吧。结果被我这个老太婆弄得不开心了,真是抱歉。”
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