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第180章 卤鹅（第2页）

伊漓：“……”

今天卤鹅比较花时间，清洗好之后，将每只大鹅切成四大块，水烧开了加入卤料就开始放入大鹅，莫晴倾同时还放入一条肥瘦相间的五花肉一起卤煮。

因为现在每顿要做二十个人的饭，所以厨房的大棚下一共搭建了四个灶台，有四口石头锅，加上墨汐他们后面带过来的几个陶锅，这样才能每天及时做出那么一大桌子的菜。

三口锅卤煮大鹅，另外一口锅就拿来炒其它菜，鹅肉卤了好久，飘散在空气中的卤肉香味逐渐浓郁，花费了小半天，午饭的饭菜才全部弄出来。

大家吃到卤鹅的时候，立即被这个味道征服，一点都不瘦的肥鹅分泌出来的油脂、调料的香气一同弥漫在口腔里，香味浓厚，令人回味悠长。

这卤鹅的味道很绝！和之前的卤牛肉的味道很像，但这紧实的鹅肉越嚼越香，回味甘鲜。

土豆焖鹅也一样美味，土豆裹着鹅肉的汤汁，味道香浓，令人食指大动，如果再配上一碗大米饭就绝了！

想到大米饭，嗯，也快有得吃了，这两天晒的稻谷很快可以舂出大米了。

几大盘的鹅肉很快就一扫而光，也让大家这一顿吃得很是餍足。

下午，莫晴倾和墨森、卡尔几个人去看早上静置的几桶淀粉水。

“我们得先把桶里的淀粉水倒掉。”

她话一说完，卡尔就开始把一桶淀粉水慢慢倒掉，水倒完之后，就看到了桶底沉淀出来的白色土豆淀粉。

“这里白色的就是可以吃的食物吗？”看着桶底的白色淀粉，他们几人都感到很是惊讶，没想到这桶浑浊的水下竟然有如此白皙的粉。

“对，这些白色淀粉就是可以吃的，我们现在再把它们放到簸箕上晾晒。”看到他们震惊又满脸期待的样子，莫晴倾立即解释道。

“第一次看到这种白色的粉粉呢，它们做出来的食物肯定很不一样！”海伦看着这些白色的粉粉，眼睛也慢慢发亮，已开始期待着各种新鲜的、好吃食物的到来。

“嗯嗯，它做出来的食物大家肯定都没吃过，这些淀粉晒干后还可以存放好久。”莫晴倾开心地给大家介绍道。

“倾倾，我们这边没有簸箕呢。”说到要晾晒，卡尔提醒道，目前这里可没有那些簸箕呢。

“那去找一些大的叶子铺好，放上这两张纱布，再将土豆粉放在上面晾晒。”莫晴倾已想到怎么晾晒，只要有东西将土豆淀粉平铺开来就可以了。

“好的，后面我们再去编几个簸箕出来。”卡尔准备下午就去编几个簸箕，以后可以用来晾晒东西。

随后他们纷纷动手把剩下的几桶土豆水都倒掉，再将土豆粉拿到太阳底下晾晒。

两大桶的土豆，最后沉淀出来的土豆淀粉没有很多，刚好晒了三个大叶子，估摸着有个十来斤左右，这个量除了做勾芡之外，也够做不少吃食了。

“等土豆粉晒干后，就可以用来做许多好吃的。”莫晴倾也开始期待这些土豆粉做出来的美食。

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