手机浏览器扫描二维码访问
第77章 酿制葡萄酒（第2页）
“我知道，你出去吧。”裴若岁轻蹙了下眉，似乎是对他的不信任略有不满，嗓音也冷淡得出奇。
全夜想了下他们指挥使待这小姑娘的特别态度，到底是没再吭声，转身出去了，走之前，还贴心地带上了门。
裴若岁环顾四周，确认没有任何人会注意到这边后，才将空间里的葡萄取出来了一部分。
第一步首先是去梗，把葡萄从枝杈上取出来，不能留有一点半点的梗，枝梗含有大量的单宁酸，味道极涩，如果混入到酒桶之中，也会大大地破坏葡萄酒的口感。
去梗是个大工程，尽管裴若岁力气大，动作也麻利，但也需要耗费不少的时间才能完成。
她想着，等再过一阵子，天气暖和起来了，她就想法子把早熟的葡萄搬到村民面前来，只需骗他们是一种特别的葡萄，比较耐寒就行了。
到那时，她再在村里找些勤劳踏实本分的人，将这酿葡萄酒的法子教给他们，让他们来清安酒楼帮工，按短工给工钱，就能提高不少效率了。
眼下，就只能她自己先忙活着了。
去梗之后，要将葡萄破碎压榨。裴若岁选取了一个结实的木桶，把去梗的葡萄放进去，再拿专门制成竖直的木锤将葡萄砸碎，使葡萄的汁液流出来。
但砸碎榨汁的这道工序也是十分讲究的，非得用力轻柔才行，不然就会把葡萄籽弄碎，会释放出苦油和单宁酸。
裴若岁又把葡萄汁静置，放到里面的杂质全都沉下去后，用葫芦瓢把最上层澄清的汁液取出来，剩下的再进行多次过滤。
做完这一切之后，便进入到了最重要的一步发酵。
将葡萄皮和葡萄汁放进酿酒木桶里面，加入专门酿酒的酵母，通风发酵就好了。室内温度也需要保持在三十五度左右，才最有利于发酵。
房间里是放了几个小火盆的，火烧得不旺，温度是差不多的。
整个葡萄酒酿造的过程大抵如此，光裴若岁一个人忙活，确实是有些耗时耗力。
董禄虽然不知道全夜这是什么意思，但他常年跟在指挥使身边，肯定对指挥使颇有了解，是不会害自己的。
于是，他忙也说：“对对对，东家，我也就能做到个师父领进门，修行在个人了。你要是不嫌弃的话，我自然是乐意带他的。”
裴若岁弯起手指，有一下没一下地敲着柜台，神情有几分漫不经心，“说的也有道理，那小顺儿就交给你了。”
说完，她示意小顺儿到董禄身边去，小顺儿乖乖地站在董禄边上，无师自通地喊了句：“师父。”
董禄顿时手不是手，脚不是脚了，肌肉崩得紧紧的，好半晌才应声：“哎！”
“对了，掌柜的，忘了告诉你一件事。”裴若岁露出了一个狡黠的笑容，“小顺儿认识的字不多，还得辛苦你一下，多带带他。”
董禄：“……”
果然，这差事不是这么好搞的。
他欲言又止，到底是把话咽了回去，没吭声，领着小顺儿就去了柜台后面，开始教他初步的知识了。
安排好了小顺儿，裴若岁也得上手做她自己的事情了。
裴若岁偏头看向了全夜，“小全，咱们酒楼应当有酿酒桶的吧？还有没有空的，带我去瞅瞅。”
突然被喊的全夜啊了一声，才回答说：“有的有的，都在后院，东家你随我来。”
说着，他便领头走在了前面，引着裴若岁向后院走去。
裴若岁不紧不慢地跟在后边，盯着全夜的背影瞅了几秒，忽地发问：“那个庆福酒楼伙计的事儿，解决了么？”
全夜暗自撇了撇嘴，朗声回答：“东家放心，自然是解决了的。那县令收了咱们一只大虫，哪好意思不办事呢？”
修仙从一棵树开始 从零售业到制霸全球 作精大佬榜上热搜 次元之王的综漫日常 非常规玩家 师爷多娇：大人今晚睡书房 神话大秦：开局娶了素素 紫坛记 玄学大佬在娱乐圈C位出道 我靠亲爹粉称霸娱乐圈 剑破九重界 重生后我靠修仙火爆娱乐圈 佛系大佬她马甲又掉了 诸天从神棍开始 大神，buff帮你打好了 欲轮回 科幻大唐 买下大宋 灵气复苏：开局亿万年魂环 穿越八零俏宝妈
偏宠反派的主神回来了
甘霖绑定系统的时候，系统失败了999次，即将被抹杀。系统该吃吃该喝喝，享受的日子没剩几天，千万记住那个男人就是恶魔，招惹到他就死定了！甘霖懂了。刚开始斯文败类影帝我为利益不择手段，挡我的都该死。阴郁黑化徒弟我为复仇隐忍蛰伏，挡我的都该死。冷血无情杀神我为篡位谋划多年，挡我的都该死。再后来人前凶残阴戾如恶狼，人后暴躁撒娇小奶狗。我怕黑，三分钟内赶来陪我。你不能喜欢别人，你只能喜欢我。听见了没，老子离不开你，敢跑我打断你的腿！甘霖嗯？男人没有你我会死，别离开好不好。甘霖嗯。系统以为带了个青铜，没想到宿主当场超神带躺赢！如果您喜欢偏宠反派的主神回来了，别忘记分享给朋友...
营台剑
关于营台剑师父，我不敢奢求天下无敌的功夫，只望将来行走江湖不受制于人，您就传与弟子吧！李正匍匐在地，动着哭腔泣道。呵呵，傻小子，进前来（来自橙瓜）...
任先生非要和我谈恋爱
我愿为你屈膝，成为你生生世世的不二臣。任慈。星际第七区。夏氏二小姐夏莫颜第一次回乡，便遭遇了离奇灭门爆炸惨案。系统想要查清真相和救回姐姐，需要先集满最强星际指挥官R的十二块灵魂碎片。然而第一块碎片的现主人，就让她皱了眉，是她的‘克星’任慈哥哥。任慈薄情入骨，孤傲成瘾，对世上任何美色都毫无兴趣。直到夏莫颜以妻子身份，闯进他无趣的生活。任慈夏莫颜就是我的命。可当偏执贵公子以为，枕边人留在他身边，似乎只是想偷他东西时，他发了疯。匕首架在她脖子上。任慈我的心被你视如草芥，那我现在就掏出你的心看看。她反抗，利刃划破他的手，她冲出豪宅。夏莫颜我自以为，动心的不止我一个，是我错了。任慈发现自己误会了夏莫颜后，开启了疯狂追妻模式，行迹遍布大大小小各个星区。卑微任慈还在生我的气吗，为什么这么久都不给我打电话。夏莫颜浪费钱。任慈你想不想我？夏莫颜来姨妈了。某天。某年轻指挥官任慈前辈大你六岁，不如我更适合你。夏莫颜老是老了点，好用。任慈我就当她是在夸我了？好的。（1V1双洁甜文治愈系。）如果您喜欢任先生非要和我谈恋爱，别忘记分享给朋友...
正经人谁在漫威学魔法啊
从来到这世界开始，我就开始学习魔法。在我短暂的学习生涯里，我逐渐明白了一件事。越是努力学习，就越能看到明白这件事不是我不行，是你们这儿教的东西不行啊！你到底想说些什么？我不在漫威学魔法啦！斯特兰奇！如果您喜欢正经人谁在漫威学魔法啊，别忘记分享给朋友...
这个王妃太魔性
一名外科医生魂穿异世大陆，身怀血魔珠，成为人人得而诛之的天魔女，将来注定成为魔尊的人，救了六界第一美男的师父，得魔尊长老伏辰的倾心相待，更收获了凌王墨南枫的一世痴情。如果您喜欢这个王妃太魔性，别忘记分享给朋友...
网游之苍茫
暧昧季节出品一个极其普通的小人物，经历了不普通的事件。从以游戏为娱乐，变成了以游戏为生存。苍茫到底是一个什么样的游戏，里面又充满了什么样的秘密。无...