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锅沸,猪肚鸡已经炖好了,汤汁的颜色已经变得浓郁,竺珂将整只鸡捞了出来,稍稍晾冷,把锅里飘着的油脂和浮沫用勺子去除干净,接下来把猪肚上面的竹签拆了,重新将鸡肉放进了锅里,猪肚切成大小均匀的肚丝也一起放进去炖,再加磨碎的白胡椒和红枣,这样炖出来的一锅鸡汤,鲜香浓郁,带着胡椒微微的辛辣,最适合冬天滋补身体了。
“好香啊...嫂子在做啥啊。”院子里元宝已经闻到了香味,忍不住朝厨房里张望。
金婶也跟了过来:“这味儿太香了,小珂啊,我看你都能开饭馆了!”
竺珂笑笑:“金婶,麻烦您端出去吧,再炒几个菜就可以煮饺子了。”
猪肚鸡上桌,竺珂又做了一道那天他们都喜欢的爆炒肥肠,炒豆腐干,尖椒肉丝,最后还弄了一道甜口的糯米八宝饭,这菜色,才终于是齐全了!
一桌面子都放不下,谢绍只好搬出了圆桌,菜都上桌后,白白胖胖的饺子也下了锅。
“我来煮饺子,你去吃!”金婶推搡着竺珂出了厨房,“放心吧,那些菜我不会做,饺子就交给我,你累了大半天了,快去吃!”
竺珂拗不过她,只好来到了院中。
谢绍猛地从凳子上弹起,看着竺珂。
“臭小子!吓我一跳!”金叔端着酒杯的手一抖,元宝忍不住哈哈大笑了起来。
“要不要这么激动啊谢绍哥!”
谢绍有些尴尬,竺珂也是,朝他慢慢走了过去,谢绍喝了几杯酒,难得有些像愣头青,远远地就给她腾好了位置,站在一旁,等着她就座。
“你也坐呀...”竺珂扯了扯他的衣摆,谢绍又猛地一屁股坐下,那动作之大,桌面都震了一震。
竺珂不明所以的看了看他的侧脸,这才闻到了他身上的酒气。
原来是喝了酒。
“饺子好咯!”金婶笑着端了两大盘的饺子走了出来。
“来来来,这是素馅的,这是肉馅的!想吃哪个吃哪个啊!”
三个男人刚才都喝了些酒,此刻正是想吃点暖和的主食压一压,白胖的饺子冒着热气,谢绍向着面前的盘子伸出了筷子,一筷子夹不住,第二筷子还是夹不住,圆滚滚的饺子就像故意跟他作对,次次都从筷子底下溜了出去。
元宝憋笑憋的辛苦至极,竺珂看不下去了,主动夹了一个,放到他的碗里,抿唇笑了笑:“好了,吃吧。”
谢绍泛着微微红的麦色脸颊扭头看了她一眼,破天荒的,把这个饺子又夹到了竺珂的碗里。
“你做饭辛苦,你先吃。”
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别看我写了这么多好吃的,其实我是啃着馒头写的......
想象着自己喝着猪肚鸡的汤,也是可怜的。
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