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再把桂花放进装着蜂蜜的陶罐里,桂花蜜便算是做好了,还需些时日,便能吃到香甜的桂花蜜了。
“做个桂花蜜还这么麻烦。”红云陪宋二小姐在屋檐下打绦子,见舒洛一早上忙忙碌碌的,感叹了一句,指着旁边竹筐里还剩的一些桂花问道:“这些为何不放进去。”
“这些留着今日做桂花糖藕吃。”舒洛笑着说道。
昨日收了白儒柏送来的玉露油,舒洛便一直想着该如何答谢,想了一晚上才想起来可以做一些桂花糖藕,原料都是现成的,白儒柏又不吃辣,桂花糖藕便是最适合不过的了。
“你会做桂花糖藕?”红云惊得眼睛都瞪了起来,那可不是容易做的吃食。
“原料我已经请刘木家的帮我备下,糯米也泡了水,你说我会不会做?”舒洛刮了红云一眼,“你若是不信,左右一会做好了你别吃便是了。”
“那可不行!”红云着急的说道。
见舒洛不理着急,自顾自的把装着桂花蜜的陶罐往厨房走,红云扔下手中的绦子下了台阶便去拉舒洛的手,吓得舒洛赶紧往旁边躲。
“姐姐小心点,别把我的桂花蜜撞翻了!”
“哎呀是姐姐粗手笨脚,不过桂花糖藕我是一定要吃的!”红云也不气恼,一片讨好的说道。
“这个啊……”舒洛却拉长了音拿乔。
宋二小姐见她俩耍宝的样子忍不住笑出声来,指着舒洛道:“你就别逗红云了,不晓得她最喜欢的便是桂花糖藕吗?若是早晓得你会做,她早就缠着你给她做了。”
“就是,你有这本是也不早说。”红云噘着嘴说道。
“好,是我错了,我应该早跟姐姐说的,一会我多做一些,保管让姐姐吃个够。”舒洛抱着陶罐笑弯了腰。
红云也忍不住笑了起来。
和宋二小姐红云说笑了一阵,舒洛便去了内院的小厨房。
刘木家的已经让人把她要的东西都送了过来,糯米也早已泡好在陶瓷盆里,一节节肥胖的鲜藕已经被洗去了外皮,因为泡在水里,雪白的颜色并没有被氧化的迹象。
舒洛先看了看糯米已经微微涨了起来,这才把莲藕从水里捞了出来,切去一头,把糯米塞进莲藕的孔里面,不是还用筷子往里面戳一戳,直到每一个孔洞都被塞满糯米,才用竹签把莲藕和刚才切下去的一头连在一起。
这是一个费时的活,直到中午舒洛才把所有的藕节都塞满糯米,然后才放入装满了红糖水的锅里煮了起来。
糯米和莲藕都不易煮熟,大概要一个多时辰才能煮透,舒洛添好了柴火便出了厨房。
红云刚好打算来叫她去用午膳,见她出来忙问道:“桂花糖藕做好了?”
“哪有那么容易,刚放到锅里煮呢。”舒洛动了动脖子,长时间低头塞糯米让她的脖子都有些僵硬了。
“你都弄了一早上了才刚刚开始煮?看来好吃的东西果真都不是那么容易做出来的,难怪聚英楼的桂花糖藕卖的这么贵!”红云不禁咂舌,想想舒洛这么辛苦做的好吃的能让她管饱,贴心的拉着舒洛的手道:“忙了一早上累了吧,午膳前面已经送过来了,有你喜欢吃的鳝丝,我都没动呢。”xgian
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