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“还是妹妹聪明,果子就是长在地下”四哥根本没有注意妹妹这时的状态,张嘴就是夸
二哥看到她在细看这个不认识的东西“妹妹,你知道这是个啥”
何安安点点头,这是个好东西,自己穿来快两年了,自己还以为这个世界没有这个东西呢!
看来只是自己没遇见而已,今天也真是幸运。
“二哥,这个东西叫土豆,也叫洋芋,马铃薯,好几个名字,是茄科一年生的植物,开花为白色”
何安安一边说着一边又拔了一棵,捡了一小堆土豆
“你看吃的是这个长在地下的果实,一般是圆形或者椭圆形,果实比较光滑,呈土黄色,上面有层薄薄的皮”何安安用指甲刮破表皮给二哥看
不过这里的果实长的都不大,可能是因为没人打理,土地不肥的原因,所以才长的这么小。
记得自己以前,把吃剩发芽的土豆随手埋在花盆里,都收了大小不一好几斤的土豆
“二哥,这个可以当粮食吃抵饿还高产,不要浪费,这个季节正好可以收”
二哥一听高产可以当粮食吃,把几人都叫过来,交代一定要把土里扒干净,不能浪费了。
一共也就山坡上这一小片并不太多,几人恨不得挖地三尺,也就找了不到两背篓,在周围转了一圈也没有发现再有。
过了这么久肚子早就饿了,土豆吃不上,找个平地,灵芝不能走远就在附近打了只野鸡,几人随便吃了一点就下山了。
何安安找到阿爷拿出今天挖的土豆秧子
“阿爷,你以前经常进山,你看看这个植物你可有在山上见过”
仔细观察手上的土豆秧子,“我听你二哥说了这个东西,真的能当粮吃,还高产”
看来自己要露一手了,从背篓里拿了一把土豆觉得多又放进去两个,人小手也不大,拿不了几个。
“阿娘你帮我把土豆皮刮掉,在切成薄片,在切成丝,用辣椒素油炒”妥妥的一盘酸辣土豆丝,好久没吃了
又刮了几个土豆放在炖排骨里
剩下的土豆连背篓都被灵芝拿回了何安安的仓库
这顿饭吃的惊叹连连,就一小盘土豆丝,一人就能夹一筷子尝尝味道。
“妹妹,这个真好吃,没想到还能这样吃”三哥觉得以前的吃法有点对不起这个土豆
“三哥,你们以前是怎么吃的”
“以前没有现在这么多,也就十几棵,刚开始直接生啃,后来用火烧,半生不熟只要能填饱肚子就行”
怎么就没想过用水煮着吃
何安安伸手给三哥,四哥一人一个夹了一个炖在排骨里的土豆“奖励你们得,尝尝好吃吗”
“妹妹,这个真好吃,是面的”还是煮出来的好吃
“明天我们几个进山去找这个土豆”阿爷拿出对照物土豆秧子
“阿爷,可以问一下经常进山打猎的人,他们见过的机率比较高”
阿爷点头“咱村没有打猎的,可以问问外村的”
山上应该还会有的
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