手机浏览器扫描二维码访问
第495章 菜上齐了（第1页）
董启的徽菜也是时候上桌。
一道火腿炖甲鱼，将徽菜汤汁厚重、味鲜浓郁的风格完美还原。
这道菜要先将甲鱼处理干净，再选用肥瘦相间的火腿和火腿骨一起炖煮。制作时要加入清汤和上好的黄酒、冰糖一次加足后密封炖煮一小时，再将火腿切片二次造型后才可以出锅。
属于徽菜中难度较大的一道菜，十分考验厨师的刀工、火候、调味。在徽菜馆子里也不是所有的厨师都能够轻松合格完成一道火腿炖甲鱼。
不过董启做的这道明显不一样，汤汁醇厚呈现出奶白色，滋味浓郁就更不用说了，火腿和甲鱼的鲜香中隐隐带有一丝绍酒的清冽，直抒胸臆，让人直呼过瘾！
麻姜又开始在一侧小声嘀咕：“还好是这道菜，真怕上来一道蒸三臭，那可是要人命的东西。”
“蒸三臭？”
苏子放露出一个惨不忍睹的表情。
自己在高级厨师备赛的时候被点名做过这道菜。
臭豆腐、臭鳜鱼、臭苋菜三种食材的味道交相辉映，臭气蒸腾，余味绕粱三日不散。
可以说是最近一段时间苏子放的终极噩梦。
当然，主要是在清洗厨具的时候才会有这个问题，吃的时候……
苏子放也没吃，并不知道。
只是系统给了一个a级评价，想来也不差。
浙菜那边是麻姜的熟人，李亨，菜品是桂花糯米藕，不过也做了创新，不像是一般的桂花糯米藕那样只是把生糯米灌在莲藕中，配以桂花酱。
而是将糯米、枸杞、蜜枣等一应食材打成小块配合蜂蜜重新调和后分别灌入藕孔内，切片也比正常的藕片要厚上几分。
在一众肉菜中，这道桂花糯米藕显得格外清淡。
“你这个朋友，真的可以？”苏子放有点不确认的问道。
麻将点点头一脸笃信：“他是我见过在红案，尤其是甜食上面最有天赋的厨师，绝对是……”
话说一半，突然想到身边还有一个被祖师爷追着喂饭的苏子放，叹一口气：“算了，反正比你是差一些。”
苏子放看了一眼麻姜没有说话，不过看了一眼李亨的身材，也相信他的确是麻姜说的对甜食格外有天赋的那种人。
毕竟一个红案，想要在身材上媲美奥左，那真的是需要不小的糖分摄入量。
沐向军的菜品也已经完成。
七彩滇省，一道名字比画还要美丽的菜品。
端上桌之后苏子放却突然觉得有点问题，看向麻姜疑惑道。
“怎么回事？怎么这么多人选择拼盘菜品？”
沐向军面前摆放的菜品容器赫然是一张芭蕉叶，上面按照颜色、种类摆放出一副立体拼盘造型。
山珍、蔬菜、鱼虾、猪牛羊各食材全部齐全，做法也各自不同。
有新鲜的、有炙烤的，有水煮的还有红烧的……
“这种场合本身就是为了展现实力的，能在最短时间展现最多的菜品水准本身就是实力的体现。”
麻姜十分熟悉地介绍着，说完还看向天下大同。
“周师傅那道菜，估计短时间内是不会被超越了，绝对会被津津乐道好几届大会。”
“为什么？”
“虽然是表演赛，可是时间大致上还是把握在两小时内。”
“对顶尖厨师来说，两小时完成三十多道料理也是很困难的一件事情。”
“而且周师傅的菜品熟练度，明显不是第一次做这道菜，之前肯定是练习或者已经成菜稳定供应过。”
“这道菜有极大的可能是今年的国菜。”麻姜又说出一个苏子放没见过的词语。
“国菜是什么？”
“哦，就是国宴菜的简称。”
李教授的婚后生活 丫头很拽：恶魔校草的头号独宠 超级小神医 前妻可口，总裁撩上瘾 傲娇王爷不好惹 赖上女上司 信不信我报警 从钢铁侠开始做评测 弦断情尽不念君 危情 一觉醒来我已婚了[星际] 我不是一定要爱你 婚情告急：这个总裁有点坏 毒宠狂妃：神医九小姐 非人类街道办 穿成反派的金丝雀[穿书] 帝少的千亿萌妻 谋杀法则 爱你痛彻心扉 妖孽郎君枕上欢
宝藏嫡女
穿越后，她成了明面上受宠的嫡女，但却没有嫡女的待遇，反而处处受欺压。哼，开玩笑！她可不是好欺负的主！如果您喜欢宝藏嫡女，别忘记分享给朋友...
民国草根
那年，雪下得极大。邵家死的只剩下一人，一个叫做邵满囤的少年。为了活下去，他敲开了村子里院墙最高的那户人家。初家。当邵满囤迈入那扇涂着红漆的角门时，他从没想过，他推开的不仅仅是一扇能让他活命的门。在那扇门后，有他的新的名字邵年时。有他为之奋斗了一辈子的道路行商。有他敬了一辈子的人物初家老爷。还有他疼爱了一辈子的女人初雪这是一个小长工的民国飘摇路哪怕风吹雨打，我自坚如磐石。如果您喜欢民国草根，别忘记分享给朋友...
失火的爱情
简介夫妻大战，步步升级，酷老公俏妻子情归何处？绝色女主涅盘重生，灵魂之旅，克隆美女穿越极限，体验精彩人生。求收藏，求推荐，感谢读者。如果您喜欢失火的爱情，别忘记分享给朋友...
从此枭雄
关于从此枭雄一觉醒来，我从高中生，变成了23岁。整整丢失了七年的人生。在学校里，我是受人欺负的好学生，可是如今，我满背纹身，刀疤。曾经学校里的一姐，竟然变成了我的妻子这丢失的七年记忆，到底发生了什么！...
抬龙棺
关于抬龙棺如果世界上出现了一位能将命运给你改变的人，但他的前提条件是让你先去做一件令自己最后悔的事情。你愿意接受吗？...
重生学霸：校草，放肆宠
关于重生学霸校草，放肆宠（墙裂推荐‘醉华华’的甜妻报到老公，宠上瘾）重生女神学霸√爽文√甜宠√鲜血淋漓，闺蜜和弟弟怂恿她自残说是为了她好，心上人玩弄她说是为了让她快乐，父亲将录取通知书上她的名字换成弟弟的名字，美其名曰女子无才便是德。被亲近之人推入崖底，不料竟是他来替她收尸。带着满腔恨意重活一世，她虐渣弟斗白莲花揍渣男以其人之道还治其人之身，将所有即将降临在她身上的噩运悉数掐死在萌芽里。不再唯唯诺诺，...