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“干脆告诉我这道菜只有干炒不就好了!”苏子放想着话就要关闭面板。
恰好,系统弹出最后一道提示。
【本视频以龙口粉丝做演示代替鱼翅,口感无太大差异。】
苏子放:……
他突然有点想骂人的感觉!
虽然说大多数人也不知道鱼翅和粉丝的区别,可是系统这么直白的说出来还是有几分令人不愉快的感觉。
当然,苏子放回厨房的时候,孔宴几人就看到苏子放扛着一只大火腿,手里还提着一袋龙口粉丝。
果然身体还是比嘴巴要诚实的多!
“你这是要做?火芽银丝?”孔宴挑眉问道。
“嗯,时间紧,任务重,先做一遍试试看。”苏子放说完后,发现这句话竟然有点格外押韵。
“谢师傅在来的路上了。”沐飞过来和苏子放反馈结果。
“不急,反正还要一会儿。”苏子放开始动手处理火腿。
拆下来的全是瘦肉,用高汤蒸制到九成熟,捞出浸泡凉水再迅速烘干,切丝后挑起两根送入口中,果然唇齿生香,咸度适宜。
店里没有合适的方尾巴针,苏子放便去拿了陈楚懿的缝衣针和十字绣的针,仔细用酒精清洗之后再火烤消毒,终于开始了漫长的串豆芽生涯。
期间张子丹和赵晓曼过来和他讨论了几分钟菜品。
最后定下张子丹做本味汤,赵晓曼做一道时蔬冷盘,凑齐十六道菜。
很快,孔宴的菜品出锅,摆盘完成。
沐飞的作品出锅,箸头春已经达到b级,努努力冲上a级还是有很大希望。
赵晓曼和张子丹的料理也没有大问题,老菜品融合了新的理念后直接冲上a级,新菜品也有b级评价。
至此,食不语后厨针对烧尾宴的改良结果全部落在苏子放身上。
沐飞和孔宴好心过阿来帮忙处理豆芽,却在半小时后纷纷告退,谢广比他们好一些,坚持了一个小时。
于是串豆芽的队伍又剩苏子放一人,孔宴则拿着戳刀按苏子放的说法雕刻着凤凰。
一人闷头雕刻,一人玩命扎针,两人一句话也不说,倒也不显得寂寞。
一根!两根!三四根!
五根!六根!七八根!
九根!十根!十一根!
难怪!此菜!会失传!
当初乾隆写出这首诗的时候,大概一定也是这么无趣吧?
苏子放一面感慨当初想出火芽银丝这道菜的厨师的脑洞,一面恨恨不平地将视线投向孔宴。
因为手熟的缘故,孔宴的凤凰已经修出了雏形,现在正在雕刻羽毛和花纹等处。
苏子放见状连忙打断:“那个,这个不重要还是先看看能不能插进去,否则雕刻好也是白费。”
孔宴听完后想了几秒表示认同,将这个雕刻暂缓,打算等看到苏子放的成品再做打算。
又过了一小时,所有的火芽银丝全部串好,苏子放兴奋地喊所有人过来见证奇迹,一起观看这道失传菜品的制作方式。
料理台边,众人纷纷伸长脖子想要一睹究竟。
就在这当口,苏子放动了!
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