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将榆树钱用水晶刀剁碎后与面粉混合,加入凉水,揉成面团。一边加水一边揉面,揉至抱团,放在一边醒面。醒面后,将揉好的面团均匀分成等份,搓成小圆球。手上沾一点水,双手配合,右手大拇指窝进面团里,一边旋转面团,一边把窝窝头的尖尖弄出来,一个个小巧可爱的榆树钱窝窝头就成型了。开水上锅,冒气后大火蒸。趁着这个时间,他将自己宝贝的水晶刀用山泉水清洗干净,又用白色的细棉布仔仔细细的将水擦干,裹好细绸布,放入木盒,又将木盒稳稳的放回原处。做完这些之后,又将本就非常干净整洁的厨台再收拾一遍。此时榆树钱窝窝头已经蒸好,关火后,将榆树钱窝窝头留在锅内焖着。顺手将光脑置成开始营业状态,由于今天营业前已经把所有食物都加工好,用时比较久,他开店的时间比往常晚了些许。
刚将营业状态置成开业,在门口等待多时的食客就陆陆续续的走了进来。
“小老板,您开门的时间比往常晚,一定是有好吃的!”食客说着抬头看向墙上的光脑“榆树钱窝窝头,老鸭汤?好朴素的名字。”一边嘀咕着,一边不忘指着墙上的光脑对李治说“小老板,我要中份的晚餐。”
“就一道菜?事有蹊跷,赵璃你怎么看?”另一个食客表情严肃的转头问身边的同伴。那个被问到的同伴翻了个白眼“你请客,我没意见。老实交代,最近玩荣耀的时候老说有事提前跑掉,是不是又去恶补以前的古装探案大片了?”食客挠了挠脑袋,嘿嘿的笑着“你咋知道的?”被叫做赵璃的年轻人顶着同伴好奇的眼神,淡定的找了张椅子坐下,一副高人范儿的说“就你这可疑的语气,我还能不知道,是不是看神探狄仁杰了?”“嘿嘿,这都被你猜到了,真厉害!”“那当然,我可是看了3遍的男人。”·····在他俩坐下闲聊的时候,别的食客已经一一点好了晚餐。直到食物的香味儿窜入鼻子,他俩才从精彩剧集的讨论中回过神来,“差点忘了点餐,小老板,两份中份晚餐。”
暗戳戳听的很高兴的李治,回了句“稍等”,加快手中的动作的同时,也对二人口中的剧产生了好奇心。
“我头一回知道榆树钱能做成这么好吃的饭。”一个食客咬了一口窝头,对身边的人赞叹道。
“这个你得分人,真的!”他身边坐着的是小说家,此刻他一副纠结的表情。他的表情引起的那位食客的好奇心,“怎么说?”小说家掰了一块儿榆树钱窝窝头扔进嘴里,细细咀嚼,吊足人家胃口之后,用讲古的语调慢悠悠的说“我记得在小时候到庄子上度假,那里有一颗好大的榆树,那时恰好是榆钱满树的季节。我妈不知道从哪本书上看到榆钱饭这道菜谱,硬是从树上摘了好多榆树钱,合着大米焖饭给我吃。“
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