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毕竟是新开业,饭店又小,所以来买烤鸭的人最多,平时来饭店点菜的人并不多,平均也就两三桌,大部分的人都是拿着瓷缸子来打份菜。
这样的份菜两个小徒弟虽然手艺不如宋山川做得好吃,但也不算差,还能应付过去。
可是这烤鸭只有宋山川能做呀!
林翠萍心中担忧,但又不能把饭店扔下就跑,她飞快说道:“再等二十分钟,如果他还不来,就在门口挂上牌子写上今天烤鸭供应暂时取消,另外把咱们准备好的鸭子放青萝卜炖上,按四毛钱一大份的成本价格卖出去,和顾客说明这是咱们补偿今天没有烤鸭的诚意。”
大份荤菜四毛钱一份,确实不挣钱,量再大一些也许会赔钱,但是林翠萍这样决定会让大家有种‘占小便宜’的感觉,可以适当消减大家没有买到烤鸭的怨言。
两个小徒弟立刻忙活起来,两个人先是做了两道素菜,等着到了十点半宋山川还是没有出现,可是外面已经陆陆续续有人开始排队买烤鸭了。
林翠萍连忙嘱咐两个小姑娘出去给大家解释:“记住要带着笑,细声细语给大家说!你们是小姑娘,多笑一笑,他们就不好意思火了。”
果然,一听到今天没烤鸭,外面的人立刻抱怨起来。
可是听到人家带着笑说明情况:“大哥大姐,我们厨师家里有点事情,咱们把烤鸭临时改成了萝卜炖鸭。这事是我们做得不对,所以我们经理说了,大份炖鸭子都按四毛钱一份卖,保证给大家盛得满满当当!咱们要是有时间,就稍微等一等,炖鸭马上就能出锅,可香着呢!”
都说伸手不打笑脸人,两个小姑娘说话甜笑得也甜,又听到炖鸭子这么便宜,哪里还有人好意思火?
“姑娘,鸭子给我留两份,我带回去给孩子吃!两个大孙子都放寒假了,来我这里打秋风来喽!”其中一个老大爷乐呵呵端着大瓷盆:“幸亏我今天拿了盆!”
这下大家不纠结今天有没有烤鸭了,开始后悔今天怎么就只拿了一个小瓷缸子?!
几道菜已经被端了出来,四个年轻人配合默契,但也适当减少了菜量,以防等会有人点菜忙不过来。
整个饭店有条不紊,没有因为宋山川突然不在乱成一团,林翠萍长出一口气,额角的汗都滴下来了。
“今天怎么没做烤鸭?”田浩不知什么时候来了,倚在厨房门口看林翠萍忙活,又问:“你的厨师呢?”
林翠萍把最后一道菜端出去,没看他,解了围裙急急开口:“你们卖完饭菜就早早关门,我去找宋山川!如果有点菜的,能婉拒就婉拒,记住态度好一点错不了!”
她说完把围裙扔到一旁桌子上,就要骑自行车离开。
田浩眉目微沉:“你慌慌张张去干什么?”
林翠萍没时间和他解释:“我去趟山川家里。”
她直觉宋山川家里一定出事了,说不定还和那帮子无赖亲戚有关系!或许宋山川又和他们打了起来,难道受伤了,严重到不能上班?
一想到宋山川受伤的模样,她心急如焚,恨不得立刻就插了翅膀飞过去。
田浩却不放她走:“宋山川只是饭店的厨师,你去他家里做什么?你一个姑娘,和他走这么近,就不怕别人误会?”
“误会什么?”林翠萍不耐烦地推开他:“他家里可能出事了,你别浪费我的时间!”
她因为着急,用了大力气,这一推让田浩的后腰重重撞到了桌子角上,他脸色立刻有些白:“林翠萍!”
宋山川家里能有什么事情,让她急成这副模样!
林翠萍停了下脚步:“回来再给你道歉。”
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