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第261章 从前从前有人爱你（第3页）

也大概很能代表林深鹿的心情。

故事的最后，喝一杯酒，然后和一切说拜拜。

次日天明。

林深鹿带着所有行囊去了机场。

一直到今天的天亮，林深鹿也没收到海蓝鲸的回复消息。

林深鹿知道，大概率这丫头是自己先去了。

从篁岭旅行之后，这丫头就喜欢玩这个路数。

单独行动

给自己惊喜。

但是一般情况下不都是自己才是那个惊喜的创造者么？

或许这就是林深鹿从没有反感海蓝鲸的原因因为这个丫头不知道从什么时候开始就和自己很像很像

林深鹿是个美食家。

嗯，虽然自己挺不务正业的。

但是到每个地方之前，肯定是已经将这些地方的美食摸索的非常清晰。

就像是接下来要到达的恩施其实就是个非常不错的美食之地

地处鄂西武陵大山里的恩施东接武汉，西接重庆，南边靠近贵州、湖南，在饮食方面，既有湖北菜的豪放本味，又有川渝的麻、湖南的辣、贵州的酸，加上土家族的独特风味，最终成就独一无二的恩施风味。

林深鹿知道的传说这恩施洋芋就有一千种吃法。

土豆，恩施人更爱称它为洋芋。

洋芋之于恩施人，就像牛肉之于潮汕人，鸡之于广东人，兔头之于四川人，下不了当地人的餐桌。

“早上金苹果，中午马尔科，晚上洋芋坨坨打汤喝”这是在恩施很流传的一段话，其中的金苹果、马尔科都是当地土豆的品种，可谓是最精髓的总结了。

恩施人爱吃洋芋不仅是因为本地的洋芋和外地不同更在于吃法多样。

洋芋丝丝、洋芋片片、洋芋坨坨、洋芋粑粑比英国人的薯格、薯条要丰富得多。

林深鹿对这洋芋丝丝很感兴趣据说这味道可酸可脆洋芋片片小火炕得糯糯的，软绵喷香，如果是大火过锅一炒，便又是另一种香脆的口感了。

坨坨要炖到烂才够味，和四季豆一起放在高压锅里面焖是夏秋之际，最常见的家常做法。

洋芋切片过水晒干，就是土家人自制的薯片了，过油一炸，蓬松爽口。

洋芋打碎，淀粉沉底用水漂白晒干，便是冬天，一家人爱吃的腊肉炒粑粑。

而最令人难忘的，还数大街小巷随处可见的炕洋芋。

炕，是煎、炒、焖、烧之外的另一种烹饪手法。

一把柴火，一口平锅，少许油，一点盐和辣椒，就能做出一道焦黄的炕土豆。

撒一点调味粉，扔一把葱花，一碗土豆就可以出锅了！

吃的时候自加一勺老板的酸萝卜丁，这才算是吃出了炕洋芋的灵魂。

炕洋芋还可以升级，把洋芋炕得差不多后，将沥过水的米饭盖在上面，小火焖到土豆和饭都炕出焦黄的锅巴，打开锅盖就饿能听到滋啦的声音，洋芋饭也就可以出锅了。

将土豆和米饭压碎成土豆泥，是不需要任何菜都可以吃上两碗的神仙组合。

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