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“呃?食味园?”县官闻言,略有吃惊,这一段时间,有关食味园的事可着实不少,而且每一次遇上,自己都是不顺心,甚至都开始怀疑自己是不是和简凝的犯冲了。
“食味园是做不出菜呢,还是藐视本官,藐视这食神赛呢?竟拿这种上不得台面的菜出来!”县官厉声喝道。
这般大的动静,怎能不引起注意呢,一下子所有的人都将目光转移到了县官的身上,亦或者是食味园做的那道菜上。
而尹健则是不屑的撇了撇嘴,简凝此举无疑就是给自己找麻烦,这样的菜,即便做的好吃又如何?谁都知道,食神赛最后是要在御前比试的,就那样的菜,怎么能端到皇上面前呢?那些评审首先看的自然就是做出的菜能否拿的上台面了,简凝这次无疑就是自掘坟墓。
“来人,将食味园的菜撤了,这样的菜,根本连尝都不必尝!”县官很是厌恶的挥手对身侧的衙役说道。
“慢着!”简凝刚才一直都没有说话,直至此刻才出声阻止道,“想不到县官大人竟是这般草率糊涂之人。”“岂有此理?这句话大人还是留着自用吧!”简凝向前迈出几步,面向着众人道,“想必大家都知道,参加食神赛的每一道菜都必须经过品尝。大人此举,可以说是有违圣意,欺君罔上!”
简凝说道此处。转头直视着县官,一字一句,掷地有声的问道:“敢问大人。这是哪里来的胆子?”
简凝的话落,县官当即脸色一白。确实如简凝所说。食神赛的每一道菜都必须经过品尝,但是有很多地方都是在品尝前就淘汰掉了一些看着便没有食欲的菜。以往时候,被淘汰的基本都是一些小酒楼,加上又不敢和当官的对着干,也就只能认命了,偏偏这一次撞上的居然是简凝。
“就是就是,大人和各位评审怎么能这么做呢?”这时一直在下面着急的张安福突然大声的喊道。
人群之中立刻就有人附和,很多尝过食味园菜的人都为食味园打抱不平。一下子,县官的脸色极为的难看。“大家稍安勿躁,刚才县官大人不过是一时口误罢了,怎么可能真的会让人把菜撤下去呢。”这时一个胡子白白的老头出来圆场道。
简凝看了那老头一眼,知道他是这一次评审里面资格最老的,从四十岁开始至今。一直都是食神赛的评审。
县官此时也只能借着这一个台阶赶紧下来了,不然还真不好处理。
冷冷的哼了一声,开始品尝起第一道菜来。
那是由蓬莱居出品的怀胎桂鱼。是将材料自桂鱼的鱼鳃处塞入鱼肚的一道菜。就一般人看来。这道菜做的还可以,鱼的外形也没有被大量的破坏。但是简凝却知道那是一道失败的菜色。
刚才她之所以慢了将近半个时辰才开始,除了算好了自己做菜所需的时间外,还为了看清每一个酒楼准备做得菜色。
她刚才注意到了蓬莱居的那位厨子,在处理这条桂鱼的时候,就出现了错误。他在自鱼鳃去内脏的时候,由于技术不是太过成熟,并没有做到保证好鱼的外形,而且最大的错误就是切开了鱼皮。
从整体而言。这还是一条完整的鱼的形状,但是却已经不是最完整的了。因为鱼皮被切开的缘故,这条鱼显然失去了原本应该有的活灵活现的感觉。
不过很可惜。那些评审之中极少有人注意到这些,他们尝着这道菜的味道,似乎还算满意。
接下来便是第二道菜了,由揽月楼出品,也是除了简凝以外唯一的一位女厨师做的。
单看外形就是一道豆腐,但其实豆腐中间都是空心的,里面被灌入了切成沫的肉和虾等。
相比于前一道菜,简凝对这道菜的评价高些,起码在操作上她是没有问题的。而且比之其余的那些大鱼大肉的,简凝倒觉得这道菜别致了许多,到底还是女子较为细致啊。
那些评审吃了那道豆腐,显然都是给予好评的,一个个的都点着头,显然是较为满意的。
之后评委又尝了后面的几道菜,有烤乳猪为外形的,有烧鸡的......
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