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１７４０ 草饲ＶＳ谷饲（第2页）
这样做的目的，就是让牛胃里发酵的饲料，产生的气体，不用通过肠道，直接就能排出来。
这样就大大降低了牛被撑死的几率。
另外，饲养人员，还可以通过这个洞，实时观察到牛胃里的消化情况，仿制意外发生。
但这样做又带来一个问题，那就是牛胃打了个洞，这样自然就会给牛带来细菌感染。
这样一来，养牛户就要给牛喂食大量的抗生素，所以……
这也是为什么，市面上草饲牛肉的价格，会比谷饲牛肉价格高的一个主要原因。
而且这样工业化圈养的牛，因为不把牛放出去放牧，这样牛活动的就少。
活动的少，运动量就不够，这样就会导致体质高，肥肉多。
而为了保证牛出产的瘦肉多，那农场主们又会在饲料里加入一定量的瘦肉精……
所以……
当然了关于瘦肉精这玩意，咱们还是要更客观的认识。
其实这玩意很多健身的运动员也喜欢，因为吃了之后，确实更容易练出肌肉。
当然也有科研表明这玩意，吃多了会导致很多疾病。
但问题是，如果抛开剂量谈毒性，那就是耍流氓了。
别看老美确实给他们的猪和牛喂了不少瘦肉精，但其实吧这玩意，代谢的速度还是挺快的。
基本吃完二十四小时就能代谢出体外，所以其实单位重量的猪肉和牛肉，含瘦肉精的数量并不高。
吃一些，真不会给人带来什么严重的疾病。
但这是对人家米国人而言，因为有个大前提，就是人家不吃内脏。
什么心肝脾肺肾，百叶肥肠之类的人家都不吃。
可对咱们那可就不一样了。
因为饮食习惯的原因，咱们国人喜欢吃卤菜，你说你看多的卤味店里。
哪家还没有什么卤猪心，酱猪肝之类的卤货。
还有就是有人去吃烧烤，动不动还要来俩大腰子……
去吃火锅的时候，还必定要来几盘牛百叶……
而这些内脏部位，则是瘦肉精残留的重灾区…
所以，如果说吃米国进口的猪肉，牛肉啥的。
大家还是可以放心吃的，但说到内脏下水这些玩意，还是建议大家少吃，不吃。
甭管是进口的，还是国产的，都不建议大家吃。
当然也正因如此，在市面上草饲牛肉和谷饲牛肉的价格，也就区分开来了。
可是很多消费者并不理解这些，他们只知道，哎呀，这进口牛肉的价格可真便宜。
确实，如果在人家产地，那就更便宜。
当然即便是谷饲，也大多都是健康的哈！
毕竟人家国外的食品标准可不是闹着玩的，不像印度那样的国家，吃的食物包含了整个元素周期表……
当然口感方面，谷饲牛肉肯定比草饲牛肉略差一些。
而万公子在北边两省搞得养殖场，最开始的时候，也就是试水搞的。
但去年养出来的的成品，很多都被肖锋的名厨集团给收购了。
所以他的几个养殖场，才刚开始就已经赚钱了，这路子走的自然是比其他同行顺畅了很多。
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