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第121章（第1页）

刚一掀开盖，满室吞口水的声音便更响亮。五仁萝卜丁、辣拌野蕨菜、蜜汁瓜段，在红彤海椒末里显油油亮亮。在芝麻糊的包容熨帖中，微辣和咸更让人口齿生津，愈喝愈有滋味。如意馆以点心为主，客人们一般拭一拭手就吃，连调羹都不怎么用的着。不多的几双筷子这会被一扫而空，在瓷罐内叮叮当当地打起了架。一位瞧着斯斯文文的小娘子吃了六苗糖蒜，这才放下第三个空碗，打个蒜味的饱嗝。她擦干净嘴，又恢复了弱柳扶风的娇羞样。对面的小郎君目瞪口呆，突然回过神来，“掌柜的，这配料可卖？我要三罐。”“我要这辣苤蓝的。”“掌柜的，烦给我装六份酱菜与芝麻糊。用那薄陶罐即可，正好给官府的同僚们一人一份。”同行郎君掐指一算，“剩下不还多了一份？”“我自己吃两份不行吗？”林掌柜一指隔壁盛京酱菜坊，墙上“典卖田宅”被飞也似地撕下，露出原本金灿灿的招牌。林绣冲徐掌柜挑眉笑笑，朗声说着。“今日徐掌柜请客，诸位都来尝一尝。”----搭售八宝酱菜，如意馆的销售额更是再创新高。林绣忙得脚不沾地，直到城东组织打糍粑这日才偷得些闲。收到盛京来信的时候，她正眯着眼撸狗，暖烘烘的让人瞌睡。庄娴洋洋洒洒写了几大张纸，琐碎事二三，却怎么也道不完。如几人围坐一起吃倭瓜鸡蛋馅饺子，倭瓜老得骨质疏松，但苏柔“妙手回春”，鸡蛋都吃出肉味。又如来福体重更胜从前，把一位女客扑个满怀，险些出了事故。褚钰和阿蛮的学堂放了冬假，宋先生也随两个小泼皮来店里吃饭。阿蛮吃糖葫芦崩掉颗牙，说话呼呼漏风，叫褚钰取笑了好几天。再如刘长史与宋长史天天叫唤，林掌柜别被江南的美色迷了眼，分店开好就快回来。哦对，刘长史官升了一级，往后该称刘府尹。林绣慢慢读着，展开随信附带的一张小孩的作业。褚钰本来写字就不俗，这下更让她自惭形秽。末尾，庄娴又絮絮叨叨嘱咐她一番，扬州虽是南方，也别忘了穿夹袄。林绣伏在小几上给她们回信，还没来得及好好煽一煽情，桃枝就蹦蹦跳跳跑进来。“今晚吃腊肠焖饭吧。”笔一歪，攒成个浓重黑点，林绣弹她一个脑瓜崩。“也行吧。不过最好有点豆子配。”墙角堆着筐泛着绿意的豆荚，尖尖地冒出个角。林绣笑得险恶，“都剥完就吃。”暮食时间，几日未见的江大人姗姗来迟。江霁容进来时，正好碰到林绣和桃枝蹲在地上，有财在她们身边尾巴摇成一朵花。两人一边哼着歌一边比赛剥豆子，神情还颇专注。江白刚想通报一声，看眼静默观战的大人，很有眼色地伸回手。林绣把堆成小丘的白瓷盆往前一推，“我赢啦大人什么时候来的，怎不叫人通报一声？”“半刻前刚到，看你专注便没打扰。”她指甲剪得圆圆短短，好胜心上来也顾不着那么多。此刻才后知后觉地吹手，好辣。江霁容回车上取来清凉止痛的药膏。林绣乖乖涂了药，又有些遗憾，看来接下来几天不能再啃大拇指了。浅浅猪油香突然钻进她鼻尖。江霁容放下手中提盒，将其中碗碟一样样取出，“今日试着做了些汤饭，还请各位指点一二。”等着吃腊肠焖饭的桃枝：？？？自己在学士府上做工时，怎从没听说过大人有此等庖厨之乐。梁新和郭柏对视一眼，更是觉得有点悚然。莫非大人是觉得他二人手艺不佳，让掌柜的吃不好饭，才亲自送上门？在几人复杂的目光中，林绣很淡定地接过汤碗。嗯，别看我，我也不知道。----剥豆剥到手疼的桃枝到底没吃上心心念念的腊肠焖饭。装汤水的是个肚大而深的茶壶，许是提盒里塞满棉花，此刻把双手覆在壶身上，仍有些灼人的温度。掀开壶盖，便是一汪“藻荇交横”般的清潭，色亮如茶。只是缺少那般诗意的孤寒，在袅袅腾起的热雾中，满是俗世清欢。外头隐有半雪半雨的飞籁扑窗声，即使是江南的冬天，冷风也让人消受不住。林绣推上窗，根茎类植物特有的淡甜让湿漉漉的空气都有了滋味。闭气咀嚼几口，她眼睛一亮。“洪湖清泥巴藕？！”江霁容笑着点头。冬藕不像夏藕那样脆生爽利、藕断丝连，而是粉糯柔绵、稍含就化。脂质氧化后产生的醇类化合物有种令人心醉的芬芳，洪湖所产的莲藕尤甚，怪不得常听人说“长江鱼，洪湖藕，吃了不想走”。

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