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第122章 完美处理（第2页）

“喂，你这家伙是故意找茬的吧？”相貌粗犷的青木大吾嚷道。

“照你这么说，那怎么处理才算是最好的办法？”

“食戟的又不是你，反正都结束了，你来说教又有什么用？”

无视周围这些言论，幸平创真一脸认真的看着韦恩，“我很想知道，还有什么处理办法能够让这种牛肉的味道发挥到极致。”

水户郁魅虽然没有开口，但眼中却也带着渴望和期待，她想知道自己还有什么地方可以去改进，不仅仅是忽略了肉类之外的食材。

环顾四周，那一张张神色各异的脸，韦恩笑了笑，“也罢，原本只是有些好奇你们的味道是怎样，既然你们想知道的话，那就看着吧。”

一把厨刀被其握在手中，案板之上未曾处理的霜降和牛肉被其按住，但见其气劲微震，牛肉组织类的纤维通通被震的粉碎。

下一刻，刀影重重，一片片薄若蝉翼的肉片飞舞，其肥瘦适中纷落于盘中没有丝毫的重叠以及褶皱，“霜降和牛肉柔韧且紧致，哪怕是薄片状都不会因撕裂而改变其形状，其丰富的口感也无需使用以排的方式来展现它多重的味道，一片就足矣”

众人惊讶的看着韦恩的刀功，且不说食材最终的口感如何，单单是这份刀功便足以令人惊叹，而有着这样刀功的人，又怎么会是什么都不懂的人？

随着肉片切好，在盘中呈现，韦恩取出平底锅开始烧热，他剃出了一块霜降牛肉的脂肪放入锅内煎制，肉脂溶解，金色的游开始在锅内游走。

“这么薄的肉片，难道要用煎的方式？这样不会让肉片变的焦枯吗？”

“还以为他是高手，没想到却是门外汉。”

肆意的嘲笑响起，然而只有幸平创真没有笑，他一脸认真，他想知道韦恩会怎么处理。

然而，韦恩并没有将肉放入平底锅中，而是直接倒入红酒以及洋葱开始烧汁。

这一幕令众人面面相觑，幸平创真却是恍然大悟，“原来如此，是直接利用汁来浇热吗？这样不经热锅处理的肉，鲜味可以保持到最佳！”

当烧汁开始之时，韦恩已经处理好了米饭，是采取华夏传统的荷叶饭。

当米饭蒸好之时，汁也完成，肉在平铺上米饭的瞬间，汁已然浇上，不是因米饭的热度而使得肉熟，而是汁的热度。

当一碗薄弱蝉翼，层层叠叠的牛肉盖饭完成之时，那独属于霜降和牛肉的香味开始扩散。呈现在人们眼中的，是一群奔跑在草原上的野牛。

饭是两碗，水户郁魅一碗，幸平创真一碗，或许是无师自通，他们夹起肉的同时也包裹了米饭，当放入嘴中的那一刻，牛群暴走了！

闯入竹林之中带起了清香，汁水如甘霖，牛肉入口即化却在唇舌间能够感受到层次性。

三重口味的混合，这不仅仅是浓缩于一碗，而是一筷之间。

野牛驮着他们肆意的奔跑，感受到着广阔草原的风光以及自然的气息。

当久久未曾回神的二人回过神来，眼前哪里还有韦恩的身影？但见四周除却极星寮的人，便是未曾离开的学生。

有着金色背发的佐藤昭二不由问道，“幸平，怎么样？”

环顾着众人好奇的眼神，幸平创真苦笑道，“这恐怕是我吃过盖饭之中最美味的，没有之一！”

当众人面面相觑之时，水户郁魅忽然不假思索的追了出去，眼中的那道身影，微微打开门散发出的光亮将其笼罩，犹如，绝处逢生的希望。

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