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“你怎么认识这位高人?”齐可追好奇地问。
“小人在江陵府做香干生意,她常来帮衬。后来小人一家被贼人所害,也是她为小人主持正义。后来小人搬到苏州,她……”
“她不远千里来帮衬你?”齐可追难以置信地问。
“我也不知道是何原因。追哥,我今天做了不同口味的香干,你试试?”
今天,所有快刀盟头目肚子里都塞满了石大嘴香干。平常他们只觉得这香干好吃。今天看到如此高大上的美女追了一千里到姑苏来吃这美食。石大嘴香干顿时变得格外诱人,吃起来没够。
吃到最后,连齐可追都感到不好意思,破天荒给了雷长夜一枚金叶子,否则石大嘴一天生意全白忙活。
零食店关张之后,雷长夜连忙跑到阊门码头附近的小摊贩处,买了整整一箩筐虾皮。然后跑回零食店的厨房,两口锅一起开小火,同时焙干虾皮。
等到虾皮变酥凉透,用小磨将虾皮磨成虾粉,这就制成了简易版的味精。他把虾粉放到下一锅的猪肉卤汁里,开始反复烘煮豆干。
这种方法虽然无法达到牛肉准确的滋味,却可以让豆干的鲜度再往上拔高一点点,综合来说可以勉强模拟牛肉的鲜度。其实最香的是小羊羔子肉,不过唐代羊肉太膻,难以处理。
第二天早上,聂莺莺果然如约而至。相比于昨天,她的脸色凝重了很多。显然,在与薛青衣见面之后,她也知道了妖神宗出没的消息。这让她此刻的心情很是不好。
她来的时候,刚好齐可追也带人来蹭吃蹭喝。他们刚一进门就直接转身离开,连句话都不敢说。就这么醒目,还是惹来了聂莺莺的不快,她回头冷冷瞥了他们一眼,寒意森然。
雷长夜可以清晰地看到齐可追两只脚在聂莺莺瞪他的时候,飞快捣了一步,几乎是飘走的。
“大嘴哥,咱们平时没说过几句话,但总算相识多年,小妹这么捧场,你可千万莫要我失望才好。”聂莺莺朝着雷长夜温柔地一笑,柔声说。
“聂姑娘,叫我大嘴就好。放心,我活在世上,唯一的自豪,就是我的手艺,不会让你失望的。”雷长夜若无其事地将一袋香干推给聂莺莺。
他可以明显感到聂莺莺身上散发出越来越强烈的杀意。
聂莺莺身为聂隐娘的直系传人,天生就有刺客的基因。她们可能没认出石大嘴是假扮的,但是她们拥有天生异于常人的直觉,生性多疑,而且相信自己的直觉。
所以虽然没想明白有什么不对头,但凡是惹他们疑心的人和事,她们都不会放过。雷长夜此刻也想通了,聂莺莺的直觉认为这个石大嘴不太对头,所以凭着直觉不远千里追到苏州。
不愧是传奇中有名号的刺客一族。
雷长夜精神亢奋了起来。能和这样的对手斗智斗勇,也是一件乐事。
聂莺莺打开零食袋,从里面拿出一块香干,放到嘴里尝了尝,僵硬的脸色微微缓和。
她咳嗽了一声:“麻烦给我一碗小馄饨。”
雷长夜将一碗馄饨放到她面前。聂莺莺喝了一口汤,化了化口中的味道,接着吃了一口香干。
她脸上的凝重和僵直随着她脸部的咀嚼动作一点点化去。她挑起的眼角线条柔和下来,绷直的鼻子皱了皱,抿嘴发出一声满意的哼声。
“嗯……就是这个味道,吖~~~~好久没尝到了。”聂莺莺如释重负地双手捧着红扑扑的脸颊,脑袋左右晃动,闭着眼睛享受着嘴中鲜美绝伦的滋味,仿佛有一道华丽的圣光在她的脸颊上升腾,让整个零食店都变得明亮了起来。
雷长夜用尽全身力气舒缓紧张的心情,让心跳维持平稳柔和。
“大嘴哥,比以前更好吃了,奇哉,世上竟有如此好吃的味道。”聂莺莺闭着眼睛,深情地说。
“当然。我的手艺怎能一成不变。以后还会有新的菜品。到时还请聂姑娘多多帮衬。”雷长夜微笑着说。
“当然,却不知何时会有新品?”聂莺莺好奇地问,“妹千里迢迢而来,若能吃到大嘴哥发明的新品,总算不虚此行。”
雷长夜挠了挠嘴角,压抑住烦躁的情绪。他知道聂莺莺还是对他有一丝怀疑。他理解那种总是有一种不妥却没法解释的感觉。她这是要等等看石大嘴能不能再做出新品美食。
作为大唐美食业的先行者,石大嘴的技艺是领先时代的。如果他还能再发明出一种新菜,那么就还是原来在江陵府的旧人,不可能是被别人假扮的。
聂莺莺这是跟雷长夜耗上了。
“再等几天吧,我已经有了点想法,正准备做出来。”雷长夜虽然焦躁,但是也不会第二天就做出新一味小吃,赶着聂莺莺走,这样更容易令她起疑心。
“那小妹就在苏州多留几天。”
“聂姑娘你吃着觉得不错,就帮我多多美言,我初来苏州,客源不多,还需老客户多多提携。”雷长夜诚恳地说。
“这是自然,不吃大嘴哥的香干,那真是错过了好东西。”聂莺莺意味深长地一笑。
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