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时间犹如白驹过隙一般,眨眼之间便迎来了中秋节。
霍清辞曾信誓旦旦地承诺单柯,要宴请他们科室的所有医生共度佳节。
为了兑现这个诺言,他可是煞费苦心,早在前一晚就开始准备中秋节要用的食材。
八月十四日的夜晚,万籁俱寂,人们都已沉浸在梦乡。
霍清辞却还没有休息,他正在空间厨房忙碌呢。
只见他熟练地点燃炉火,烧起一锅滚烫的开水,然后动作利落地宰杀了一只肥硕的老母鸡和一只麻灰色鸭子,扔进锅里烫毛。
花了半个小时,他才把它们身上毛处理干净,处理完这些家禽,他又转身走进库房。
从中取出一条色泽金黄、香气扑鼻的干带鱼,六块肉质紧实的马鲛鱼干。
将它们放入水中浸泡,以便明日中午拿出来焖煮和香煎。忙完这一切,霍清辞才安心地去洗澡、睡觉…
中秋节当天上午十一点半,霍清辞特意去向杨主任告假,得到了允许后,便提前返回宿舍准备午饭。
整整忙碌一个小时,霍清辞中午把饭菜做好摆上桌,他一共精心烹制了六道色香味俱佳的菜品。
其中一道便是海市本土招牌酱鸭,那浓郁醇厚的酱香让人垂涎欲滴。
没有办法,谁叫除了他和单柯,其他医生全是海市人呢。
他不但做了酱鸭,还做了白切鸡、红烧带鱼、香煎马鲛鱼、牛肉酱焖豆腐和醋溜白菜。
从坛子里夹了一碗泡菜,他又把在供销社买的花生米、瓜子花生和白酒全部拿出来,拿出单位发的月饼和水果,把小餐桌摆得满满当当。
接着他又找左邻右舍借了几张椅子,刚摆好,就见主任带着办公室一行同事提着礼品来了。
霍清辞赶忙招呼大家入座,单柯看着满桌的好酒好菜,忍不住吞了吞口水。
杨志远笑着夸道:“真没想到霍副主任除了医术高明,厨艺也那么厉害。真是我们男人的楷模啊!”
朱永胜笑着附和,“杨主任,我们霍副主任不但人长得好看,这菜也做的有模有样,我们都要向他学习,难怪他那么招女同志喜欢。”
霍清辞听朱永胜这么一说,笑容也变浅了,好好的过节,提什么他招女人喜欢啊。
单柯似乎看出来霍清辞的不高兴,赶忙打圆场,“哎呀,看着这一桌好菜,我都看饿了。”
“大家快坐吧!招呼不周,大家吃好喝好。”
霍清辞之所以选择中午请他们吃饭,因为晚上同事们都会回家跟家人一起吃团圆饭。
原本他没打算请客吃饭,当初之所以会答应单柯请吃饭,也是因为委婉拒绝他,不跟他搭伙做饭。
还有就是他是科室的二把手,他要在海市待两年,这两年必须跟他们打好关系,这样他才能顺利开展工作。
霍清辞这边好酒好菜招待着同事,陪他们一起过中秋,京市那边,因为霍清辞不在家,今年中秋在他爸妈家吃团圆饭。
团圆饭安排在晚上,中午林蔓他们还是在自家吃饭,整个上午,四叔小叔还有小姑轮流过来给老爷子送节礼。
就连部队的某些领导,都派人过来给老爷子送中秋礼。
水果、月饼、烟、酒、茶叶,还有各种罐头和糖果点心堆满桌,地上还有一篮子某领导送来的大闸蟹。
这也是为什么,四婶小婶老是喜欢在背后蛐蛐他们家,说他们占爷爷便宜。
不管是过端午节、中秋节还是爷爷的生日以及过年,他们都会过来给爷爷送节礼,她们都觉得爷爷收到这是礼品,都被她家孩子给吃了。
其实大部分营养品,爷爷都拿去送老战友了,她家孩子只是吃一小部分。
下午五点半,林蔓见爷爷先坐车车走了,她等孩子们放学回家,带他们一起去公婆家吃团圆饭。
林蔓骑着自己的旧自行车载着龙凤胎儿女,霍熠宁则骑着爸妈给他新买的自行车载着弟弟霍熠安,一同前往爷爷奶奶家。
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