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第173章（第3页）

“……要不，陆哥你把想买的东西给我列个单子，我带着几个助理去买。您就别出去了。”陶小桃一脸的为难。虽然她们都很喜欢吃陆衡做的饭菜，可是在这种时候，陆衡真的不好随意出现在公共场合。万一被那些记者缠住不放就不好了。

陆衡觉得陶小桃的顾虑也对。虽然他自己问心无愧，可是在这种风口浪尖上，他也没必要故意惹麻烦。不去就不去吧！

不过买菜这种事情，显然不是陶小桃这种连蒜苗和韭菜都分不清的年轻小姑娘，或者其他几位男助理男保镖们所擅长的业务——尤其是在华夏食材处理的没那么地道的m国。陆衡怕大家买不好，沉吟了一会儿，笑道：“这样吧，我们晚上吃火锅。你们去市场随便买点牛羊肉片和青菜，爱吃什么就买什么，我先上楼把锅底熬出来。”

“太棒了！”陶小桃双眼亮晶晶的拍了拍手，第一时间举爪子道：“那我想吃鱼丸和虾滑。”

陆衡笑道：“外面买的鱼丸不一定好，要不你去买几条新鲜的活鱼大虾回来，我给你们现做。”

“……陆哥你真是个好人！”陶小桃控制不住自己地吞了吞口水，心态虔诚的给陆衡发了一张好人卡，这才带着其他几位助理和保镖大哥去市场——瞧这架势，估计是要大肆买买买的节奏！

陆衡笑着摇了摇头，直接从酒店停车场的vip通道上电梯，一路直达顶层。

这个时间点儿，陆持大哥和卫麟煊都在对冲基金那边儿忙工作，所以酒店房间里并没有人。陆衡脱下外套换好居家服，施施然的走进厨房。

有鉴于陆持大哥偏爱麻辣的口味，陆衡准备熬制一锅麻辣牛油锅底。他从橱柜里掏出豆瓣酱和色拉油，还有之前拜托陆爸爸空运过来的各种地道的花椒八角小茴香陈皮之类的香料，又从冰箱里掏出一罐牛油和一扇排骨，先将排骨洗净放入砂锅里熬汤。然后才慢悠悠的剥了几颗蒜拍扁，又切了几段儿葱，片了几片儿姜，然后回到客厅，也点了一个黑椒牛柳的披萨当做午餐。

等到吃完午饭后，陆衡再次回到厨房，将干辣椒和花椒放进锅里炒熟盛出来晾着，然后倒油热锅放入葱姜蒜料豆瓣辣酱和其他香料，等到喷香扑鼻的时候，再倒入牛油和白酒，只听滋啦一声，霎时间，香辣的味道弥漫了整个厨房。

陆衡吸了吸鼻子，又从另一个灶上端起熬了近两个小时的排骨汤倒进锅里，放了几颗冰糖，再把之前炒熟的干辣椒和花椒倒进去，继续炖。

红彤彤的汤底在火舌的催热下咕嘟咕嘟直冒泡，每一个气泡炸裂开，空中弥漫着的香辣味道就更加浓郁一层。

刚好买完菜回来的陶小桃几人闻着喷香扑鼻的火锅汤底，馋的口水都要留下来了。

“陆哥，这是你要的牛羊肉片和鱼虾，我们还买了不少东西。”

陆衡点了点头，接过鱼和虾看了看，开口说道：“不错，挺新鲜的。”

又道：“你们帮忙洗下菜，我去把鱼丸虾滑弄出来。”

第二百五十一章火锅与案情

晚上九点半，工作了一整天的人们乘着月色走在回家的路上。清冷的月光倾洒在曼哈顿南部的华尔街，月光与灯光交相呼应，在夜色迷离中勾勒出一副光怪陆离的油画。

一路信步走回酒店，光可鉴人的电梯壁板映照出一张张面带疲色的面容。当电梯稳步上升直达顶端，随着一声“叮”响，喷香扑鼻的麻辣香味顺着电梯门的缝隙挤进来，浓郁的香味让电梯里面的陆持和卫麟煊不由自主的深呼吸。

而后，更加勾人的香气伴随着电梯门敞开后的景致映入人的视野，侵袭着人的味觉，手里端着碗筷杯盘和各种食材的助理保镖们不断穿梭在饭厅和厨房之间，喧阗笑闹的吵杂声伴随着火锅汤底翻滚破裂的咕嘟声响钻入耳廓，偏黄色的暖光自屋顶的水晶大吊灯上倾洒下来，家的印象就在这一刻，全方位且无比清晰的冲击着异国他乡的游子。

“大哥，麟煊，你们回来啦！”身上还系着围裙的陆衡将最后两盘虾滑鱼丸端上桌，视线扫过站在门口直愣愣的陆持和卫麟煊，笑眯眯说道：“你们去洗手，咱们马上就吃饭。今天吃麻辣火锅，大哥你的最爱。”

“那鱼丸虾滑和牛肉丸子都是咱们自己做哒，花了好几个小时，待会儿你们多吃点！”

陆衡一边嘚瑟表功，一边站在饭桌旁张罗大家入座。跟着他在家忙活了好几个小时的助理保镖们纷纷入座。为了吃上这一口饭，大家可不容易，不说准备食材的时候被陆衡支使的团团乱转，就说那几盘牛肉丸子——可都是陆衡让酒店从厨房挑选出最好的腱子肉，然后让身高力壮的保镖大哥们用拳头闷头敲击了两个小时才做出来的，弹性最佳的丸子。

至于鱼丸和虾滑，也都是陆衡选用最新鲜的活鱼活虾剥皮剔骨打成泥后自己制作的。那些牛羊肉片虽然是陶小桃领着助理在市场买的，但也是根据陆衡的提示选用最好最新鲜的牛羊肉现场片成片儿。再加上那些新鲜的青菜和地瓜片之类的，一盘盘摆在饭桌上，红红白白黄黄绿绿，搭配上一锅被煮的咕嘟冒泡的麻辣牛油汤底，简直让人食指大动忍无可忍。

“这也太香了吧！”洗完手换好衣服，迫不及待的在饭桌前坐下来的卫麟煊扫视着桌上的食材，都觉得自己眼神儿有点不够用了：“这些丸子都是你们自己做的，忙活了很久吧？”

“这大半天啥都没干，就整它了。”陆衡接了一句，顺手拿起一盘牛肉片往锅里下，薄如蝉翼的肉片只在滚烫的锅里涮了涮就捞出来，陆衡一筷子夹给大哥，再一筷子夹给卫麟煊，笑眯眯说道：“尝尝，味道怎么样？”

薄薄的肉片在热烫麻辣的汤里一滚，夹出来的时候色泽饱满泛着一层油光，表面上还沾着一点辣椒皮和胡椒粒，再蘸一点洒满了白芝麻的蘸料——那蘸料也是陆衡自己调制的，用刚榨好的芝麻酱、麻油，以及制作牛肉丸子剩下的肉沫和香辣酱炸的牛肉酱一拌，再撒上一层花生碎和炒熟的白芝麻粒儿，味道未必正宗，但是口感浓稠香郁，绝对能够讨好大家的味蕾。

牛肉本身的香醇融合着汤底的麻辣和蘸料的鲜香，入口咀嚼两下，所有的味道瞬间在口中炸裂，麻辣的香气顺着吞咽的动作直接入侵五脏六腑，给人带来了无上满足感的同时，也驱散了夜风带来的薄薄凉意，整个人顿时从内到外从上到下的热乎起来，再灌上一口冰镇好的啤酒或者果饮，霎时间冷热交替的快感让浑身的毛孔都恨不得都要幸福的舒张开来。那种感觉，简直幸福的无法形容。就连一整天的疲劳工作都似乎在这美食的抚慰下得到了安抚。

陆衡看着大哥和卫麟煊被投喂的恨不得摇摇尾巴的兴奋模样，不由得一笑。视线扫过餐桌上也瞪大眼睛打量陆持卫麟煊的其他人，立刻张罗着：“你们别光看着呀，都忙活一天了，肯定饿了，都下东西吃。”

说着，又往锅里倒了一盘宽粉一盘鱼丸和一盘虾滑。

随着陆衡不停往锅里倒东西的动作，大家也都回过神来，立刻开始下东西吃。

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