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清肠排毒食物知多少（第1页）

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清肠排毒食物知多少

清肠的方式方法很多，安全自然的方法还在于饮食调控和增加运动。然而，想必许多被大便不通畅所困扰的人们都曾经采取过各种方法调治，但往往因为过程的烦琐或久不生效而放弃。其实，在生活中懂得一些养生保健的小窍门，便秘的问题也能迎刃而解。下面就介绍一些可以轻松清肠的美味食饵，以改善你的生活品质。

黑木耳：性味甘平，既能调血又能滋润，对各种长期顽固的便秘很有帮助，尤其适用于痔疮便血者。这里有一个食疗方，可治疗老年人肾水不足、女性产后血虚津亏而导致的便秘，其方为：黑木耳30克，猪大肠300克，水发海参200克，煲成高汤用以佐餐，很有疗效。

无花果：清热润肠，有很好的防治大肠癌的效果。对反复性便秘，大便臭秽，肠道功能异常或者大肠癌术后放化疗患者很有益处。介绍一个无花果杏仁雪糊：无花果5～7个、北杏仁15克、雪梨1个、淮山粉、白糖各适量。将北杏仁、雪梨、无花果一同捣泥，同淮山粉、白糖调成糊状，倒入沸水锅搅拌煮熟即可。

韭菜：辛甘而温，能通阳散塞，降低血脂。对长期便秘，脸色晦暗，血脂血黏度增高者有益。可采用这个良方：新鲜韭菜，洗净，捣烂1小杯，30～50毫升，加15～20毫升黄酒，滚开水冲服。

萝卜：宽中下气，利大小便。现在社会人们生活压力很大，许多年轻人也会患习惯性便秘，多表现为“气秘”，即大便干结，腹部胀满，欲解而不能。可选用新鲜白萝卜250克，洗净绞汁，蜂蜜调味，空腹时一次性服下，每日1次。

猪血豆腐：性味咸平，养血通便。现代医学证实，猪血中的血浆蛋白被胃酸分解后产生毒素、清肠的分解物，能与侵入人体内的粉尘、有害金属微粒发生反应，然后从消化道排出体外。对于在工作中长期接触粉尘有害物质的人，可以多吃猪血菠菜汤：猪血500克，菠菜500克，煮汤佐餐，每日或隔日一次，连服2～3次即可缓解便秘。

海蜇：能清热化痰、消积润肠，适宜肥胖而大便燥结者食用。对节假日期间进食过多，内火痰热滋生，胃肠油腻积滞者，可作为点心食用。此外，该方对咽干燥咳者也很有裨益。

白术：性味甘温，补气健脾，适合于年老体弱、病后体虚或形体羸弱者的便秘，表现为食少腹胀，大便溏结不调或先秘后溏，临厕则虚坐努挣，解不干爽。可用白术粥：白术40克，大米100克，生姜3片，红枣5枚，煮为稀粥，早晚分服，可健运脾胃，导滞通便。

温馨小提示

实际上，清肠不仅仅是通便的问题，首先要注意的是自己的日常饮食方式，少吃高脂高蛋白食物，多吃瓜果蔬菜等富含纤维的食物；其次，养成每日解手和晨练的习惯会有很大的收益；此外，肠道的生态平衡也十分重要，多补充肠道益生菌群，多喝酸奶，多吃大豆低聚糖等也会改善肠道环境和健康状态。

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