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各位看官,古代由于生产力的不发达,一些在现代看似普通的食品,在古代就是不普通。
比如油炸油条,你得有油料,即油水,在很多平民家庭并不常见,许多平民只有逢年过节时才能沾点油来尝尝,尤其是在北虏治下,民众生活困难,吃到的油料更少,因此有一个成语叫做“面有菜色”,若那人吃得油水多,是不会出现这种情况的。
烤制小蛋糕先不说平民家中可以换钱的鸡蛋,当中用的白糖,又难住了很多平民!
煎面饼用到油料,白面馒头是平民少见的,他们吃的是杂粮馒头,看起来一点都不白,能吃到白面的多是地主老财。
可是,这么奢侈的吃法,却在城下明军中是司空见惯,更不用说明军天天喝奶茶,在北方,就连身份高贵的鞑子做不到天天喝甜甜的奶茶,明军喝奶茶则是连普通小兵都可以享受到的。
明军太坏了,太坏了!
他们居然用投石车向城内投掷了一份份的奶茶干料,茶叶、奶粉和白糖的组合物,告诉他们,加以沸水冲泡,即成一杯又香又甜的奶茶,同时附送通知:“只要加入明军,即可天天享受这样的奶茶!”
对于敌人送来的攻心礼物,李彀下令敢私藏者一概严惩,而没收来的奶茶料,他与高级将领享受了!
守军士兵也不傻,收到奶茶料不上交,不加沸水冲泡,偷偷地喝下,甚至直接咽服,照样觉得美味!
……
明军的伙食超好,城上守军看着明军就在城下开餐,例如今晚攻城收工回去,军人们排队领取伙食,厨师叫一声:“大米饭!”军人们一致喊:“大米饭好!”
厨师再来“今晚吃咸鱼”,军人们一致喊:“咸鱼好吃!”
还来“今晚有三种肉臊子吃!”军人们一致喊:“肉臊子有得选!”
……
而守军晚餐吃的是杂粮饭、酱汁、盐水菜,油水荤腥欠奉,看得城下大吃大喝,不由得眼中冒火,嘴里生涎,感慨明军伙食真丰富。
明朝皇帝孟之祥被人称为武夫治国,他认为治理国家很简单,对他来说就是小菜一碟:把农业放在第一位,农业搞好了,国家稳定的很。
站在二千年历史巨人肩膀的孟之祥自有他的本事:
一、朝廷重视,地方官员关于农业有详细的考核指标,包括粮食总产量、亩产量、农业人口、农田亩数、农民收入等等,全部数据化考核,不玩虚的。
全国一盘棋,全国的数据上来后,一平均,超过平均值的有嘉奖,低于平均值的地方官员就要注意了,数年来指标都落后的官员更要好好想想自家的前途。
这么一来,地方官员无法造假,唯有老老实实从事农业生产,据资料统计,每年春耕前,地方官员参与“打春牛”或春耕祭祀活动的为百分之百,绝大部分都是地方主官参与,表明了地方官员的态度。
二、财政上支持地方农田水利设施建设,包括整修田间灌排渠系,兴建水库、平整土地,扩大田块,改良低产土壤,修筑道路和植树造林等,利用农田水利设施削弱灾害的损失,提高农作物产量等。
还有财政上支持农民生产,比如农业贷款、耕牛租赁、设立农作物收购最低价等,还有科技上的支持,孟之祥成立的农学院,确系有一些古代的袁大师在辛勤地育种,力争提高农田产量。
……
促进农业生产,孟之祥的方法多的是,农业上来了,即使不是年年丰收,收成也比前朝好得多,能够为军队提供丰富的物资,如今化为巨大的军力,养得明军膘肥体壮,一个打二个汉军不在话下,正面击倒真鞑和色目人,打得他们没了脾气!
同时也化为了巨大的诱惑力,守城汉军很清楚:“投降后加入明军,就可以过上这种地主老财式的生活,富有油水,天天喝奶茶!”
要是投降明军的话……
城内官兵的士气低落,主将李彀心知肚明,他在物资上无法与明军对抗,唯有军法严管,奖惩分明,实行连坐法、军中安排眼线、军官看好队伍等措施,还不吝钱财,奖赏包括但是不限于爵位、土地、官职、银钱等,有时打得好的部队就奖励他们一些肉食,通过种种措施,促使官兵们守好城池。
李彀很尽力了,在他软硬兼施下,官兵们坚决抵抗了明军的进攻,力保城池不失。
做得万户,李彀真有本事,面对着明军的猛烈攻势,李彀命人收集了大量粪便,放入沸汤浸泡,再倾倒城下,挡住了明军的几次突击。
这实在恶心,城下尽是粪便,恶臭扑鼻,明军匆促而退,上民工清理,主将刘整对军人们不作任何惩罚,只能痛骂。
有一回,明军拥至东城墙下,攻打正急,李彀见吹的西风正烈,立即下令军人们扬灰,即把砂石灰尘用箥箕倾倒而下,一时间飞砂走石,城下人迷了眼睛,根本不能攻城,无功而返。
再有一回,明军集中攻击东南城角,城上守将是李彀的堂弟李力,着部下从城上推下大量的滚木、礌石,简直有如雪崩一般地砸将下来,重创了攻城队伍。
战后,明军东面主将刘垣、南面主将陈懿分别探访本师伤员,看到被砸得血肉模糊、头颅爆裂和筋骨皆断的伤员惨状,不由得怒火中烧,找到刘整,声明哪怕敌将投降,亦不能受降!
西面明军大举进攻,守军用强弩从城头往下射,既有床弩,还有神臂弓,箭力强劲,洞穿护甲和盾牌,明军中箭者众,仍然不弃进攻,由于被焚的梯子太多,做的梯子跟不上消耗,明军采取土法上马,他们将一尺多宽的大铁铲,削尖另一端,钉入城砖,脚踏攀登而上。
然而守军藏在雉堞后,等到明军一露头,便用“大刀斧斫碎、骨朵砸落,飞尸而下。”
场面实在骇人,哪怕明军老兵亦是胆寒,气得西面主将刘孝忠咬牙切齿,宣称要以牙还牙,将守军兵将如法炮制!
守军使尽浑身解数,但人算不如天算,李彀最担心的事情还是发生了。
在攻城一周后,明军大大小小的投石车集中城北,发射石弹,猛轰北城墙。
吓得李彀赶快命人抢修地方,又在城墙上广设土囊、布幔、绳网等护具,缓冲轰城石弹的劲道。
仅仅一天后,北城墙多处被打得龟裂,之后大面积塌陷,形成了三条通往城上的通道!
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